В эту весну , так и хочется что-нибудь домашнее с корицей и ароматным кофе 🍁🍂.
Подпишись и Не пропусти самое интересное и имей возможность почитать в любое время😉
“Пышные оладушки с карамелизированным яблоком и корицей»🥞😍 Нам потребуется:
для оладушек:
1.Кефир-300мл
2.Сода-1 ч.л.
3.Сахар-1 ст.л.
4.Ванилин-0,5 ч.л.
5.Соль щепотка
6.Мука-1,5 стакана
для карамелизированного яблока:
1.Зеленое яблоко-1шт
2.Слив.масло-1 ст.л.
3.Корица-1 ч.л.
4.Сахар-2 ч.л.
Ну что начнём приготовление 🤗
1.В кефир добавляем соду и тщательно перемешиваем до образование пенки(фото 3)
2.Затем добавляем сахар, соль и ванилин, все тщательно размешиваем и постепенно добавляем муку, тесто долго не вымешиваем, до однородной массы и хватит.
3.Начинаем печь оладушки на заранее разогретой сковороде.(если у вас антипригарная сковорода, жарим без масла, если нет можете добавить пару столовых ложек масла в тесто)
Переходим к карамелизированному яблоку с корицей:
1.Очищаем яблоко от кожуры и сердцевины, нарезаем мелкими кубиками, можно сбрызнуть лимоном чтобы не темнело и был немного кислый вкус, если есть любители😃(фото 5)
2.Растопим на сковороде слив.масло и добавляем сахар и корицу,добавляем наше яблоко, тщательно перемешиваем, как цвет становится карамельным и соус начинает тянуться, снимаем с плиты.(фото 7)
Оладушки подаем с карамелизированным яблоком и сметаной.
Приятного аппетита и тёплого вечера👩🏻🍳😘 #ола#ушки #ола#ьи #кул#нария