Конечно!
главное, раскалить сковородку (желательно гриль, или с толстым дном)
капля масла. Травы (розмарин), чеснок.
по 2 минуты с каждой стороны.
проверив температуру щупом (в икее есть щуп за 500₽, он же и таймер)
если Вам нужно медиум, доведите до температуры внутри до 56 градусов.
о прожарках, поговорим в следующих статьях!
хорошего всем дня!!
Филе миньон, в домашних условиях.
