Приветствую всех на моём канале "Будем вкусно жить!"
Собрались мы с домашними побаловать себя бургерами собственного приготовления:)
Итак, нам понадобяться:
- фарш говяжий 400-500гр
- яйцо куриное 1шт
- луковица средняя 1 шт
- зернистая горчица 1 десертная ложка
Лучок обжариваем и все ингредиенты смешиваем.
Формируем из полученной массы плоские круглые котлетки и обжариваем на сковороде.
С булками я заморачиваться не стала и купила готовы в ближайшем магазине. Но тут есть одна маленькая хитрость-перед тем как собирать наш бургер я советую подсушить булочки на горячей сковороде без масла, после этого они будут мягкими внутри и хрустящими снаружи, и избавятся от дрожжевого запаха, главное не спалить их))))
Остальные ингредиенты выбираем исходя из собственных гастрономических предпочтений. Это могут быть свежие или солёные/маринованные овощи, любые соусы и прочие топинги( сыр, бекон, зелень).
Отдельно напишу пару слов про соусы: в этот раз делала медовую горчицу и горчичный майонез (просто смешала по вкусу мёд с обычной столовой горчицей и горчицу с майонезом).
Ну а дальше дело техники))) собираем бургеры! Если добавить сыр, то лучше его немного подплавить в микроволновке, сдабриваем все соусами, овощами и наслаждаемся!
Приятного аппетита!