Ни для кого не секрет, что сахар является сильным наркотиком для человека (как бы резко это не звучало). Полезность уже давно не является приоритетным качеством при выборе продукта. Мы выбираем скорее то, что гарантирует нам моментальное удовольствие: вкус, аромат, чувственное удовлетворение. Продукты с добавлением сахара - именно тот сегмент, который всегда дает нам "блаженство". Но дело в том, что сахар дает только временное улучшение самочувствия, после чего следуют неприятные последствия в виде хронических проблем: ухудшение иммунитета, болезни сердца, гормональные нарушения, ожирение, бессонница и т.д.
Одной из наиболее частых проблем у любителей сахара является хроническая усталость. Как избавиться от постоянной усталости и зависимости от сахара - вопрос, которым занимается американский врач Джейкоб Тейтельбаум. Этому он даже посвятил одну книгу, в которой классифицировал типы зависимостей от сахара и различные методы избавления от сахарной зависимости.
Рассмотрим, какие способы преодоления сахарной зависимости предлагает нам доктор Тейтельбаум:
- Начните исключать из рациона питания продукты, содержащие сахар (в высокой степени): фастфуд, переработанные продукты, газированные напитки, сладости и так далее. Можно делать это постепенно. Не употреблять продукты, в составе которых на 1-3 месте находится сахар (+сахароза, глюкоза, фруктоза, кукурузный сироп).
+ Не употреблять белую муку: организм быстро переваривает ее в сахар. - Не бойтесь, если у вас начнется раздражительность и перепады настроения - по утверждению врача, они пройдут спустя 7-10 дней.
Если, все-таки, эти симптомы не пройдут, то попробуйте поесть фрукты и немного темного шоколада. - Сахарозаменители, которые не нанесут вреда:
- стевия
Экстракт стевии безопасен, не содержит калорий и безвреден даже при диабете.
- сахарные спирты
Это тоже безопасные и полезные заменители сахара — натуральный продукт ферментации, в ходе которой образуется вещество, напоминающее алкоголь, который тем не менее не вызывает опьянения. Вкус по-прежнему сладкий, но сахарные спирты организмом не всасываются и не вызывают связанных с сахаром проблем. Самый распространенный вариант — мальтит, его добавляют в диетический шоколад. Единственный недостаток большинства сахарных спиртов в том, что на некоторых людей они оказывают слабительный эффект, вызывают газообразование и жидкий стул. Если это происходит и создает проблемы, просто уменьшите дозу.
- Уменьшите потребление кофеина
Из-за него возникает усталость, и появится желание получить энергию через сахар. Можно пить одну чашку в день, а потом - перейти на чай.
+ Не стоит употреблять кофеин после 2-х часов дня - Покупайте цельные продукты
Непереработанные фрукты, овощи, зерновые, мясо
Большинство из них имеет низкий гликемический индекс и не подпитывает желание съесть сладкого.
- Пейте воду
Вода помогает организму выводить токсины. Сколько воды надо выпивать за день? Время от времени проверяйте рот и губы. Если они сухие, значит, влаги не хватает и надо больше пить.
- Хорошо высыпайтесь
Хороший сон уменьшает аппетит, увеличивает энергию
+ Желательно ложиться спать и вставать в одно и то же время.
+ Не пить алкоголь перед сном.
+ Не заниматься физическими упражнениями перед сном.