Побывав в Китае полтора года назад, я потеряла голову от любви к этой стране и её культуре. Супруг вынужден был часами выслушивать мои восторженные рассказы о Поднебесной. Кроме того, питаться я стала исключительно с помощью палочек. Вдохновлённый моим примером, муж как-то попробовал поесть с помощью палочек. Идея оказалась провальной: еда осталась на тарелке, а палочки выскользнули из рук.
"Да ну твой Китай! Что может быть интересного в стране, жители которой за тысячи лет истории даже вилку не смогли изобрести!" - в сердцах воскликнул супруг.
Сейчас, после поездки в Коломну, я стала жадно изучать всё, что известно про этот город. Как оказалось, история Коломны тесно связана с биографией Марины Мнишек – дочери польского воеводы и жены двух Лжедмитриев. Здесь она какое-то время жила, а в 1614 году умерла. Женщина хотела стать царицей, но потерпела поражение – её трёхлетнего сына от второго Лжедмитрия казнили, а саму "царицу" заточили в башне Коломенского Кремля. Здесь она и умерла в скором времени – то ли естественной смертью, то ли с чьей-то помощью.
Что любопытно, именно Марине Мнишек Россия обязана появлением такого столового прибора, как вилка. С помощью поисковика я решила отследить историю вилки – и оказалось, что мой муж был неправ!
Через тернии к звёздам
Достоверно известно, что костяные вилки были распространены на территории современного Китая ещё 2400 лет до нашей эры! Шах и мат, дорогой муж. А тот факт, что в какой-то момент на территории Поднебесной перешли с вилок на палочки, как мне кажется, объясняется двумя факторами: деревянные палочки делать проще и дешевле.
В Европе бронзовые и серебряные вилки получили распространение в эпоху Римской империи. В 11 веке вилка окончательно укоренилась в Италии. Дальнейшему её распространению препятствовала католическая церковь – мол, столовый прибор с зазубринами – творение дьявола. В южной Европе вилками стали широко пользоваться только к 14 веку.
А до северной Европы вилка добралась лишь к началу 17 века. И ещё лет сто ушло на то, чтобы столовый прибор получил признание и широкое применение. В Россию первую вилку завезла именно Марина Мнишек - в 1606 году на свадьбу с Лжедмитрием Первым. Правда, и в этом случае путь к признанию столового прибора оказался весьма тернистым.
Дело в том, что на свадебном пиру использование вилки женой самозванца повергло в шок всю знать. Вилка озадачила и православное духовенство. Так, этим прибором строго-настрого запрещалось пользоваться в поминальные дни и на Рождество. Признававшие только ложки русские восприняли вилку "в штыки" и сделали её символом нерусского происхождения Лжедмитрия. Как вы понимаете, расправившись с самозванцем, граждане России не горели желанием пользоваться заморской "рогатиной". Лишь в 18 веке вилка заняла почётное место на русском столе.
Ранее я поведала в пяти главах о том, как провести незабываемые выходные в Коломне, что посетить в городе, и сколько всё будет стоить