В данной статье я решил проверит на сколько опасны или наоборот безопасны экологические продукт.
Для начала давайте разберёмся с вами что такое экологически чистые продукты?
Экологически чистые продукты - это высококачественные и безопасные для здоровья человека продукты, при производстве которых оказывается минимальное негативное воздействие на окружающую среду. Так же эко продукты можно считать те продукты которые выращены без химикатов.
· Нормы производства экологически чистых продуктов:
· Скот и птица для мяса должна выращиваться без антибиотиков и гормонов роста
· Любые заболевания животных должны фиксироваться
· Борьба с различными вредителями должна осуществляться только физическими способами: шум, ультразвук, ловушки и прочее
· Земля под посев должна как минимум три года быть без удобрений различными химикатами
· Запрещено использовать гербициды, инсектициды, азотсодержащие удобрения, пестициды
· Удобрения только растительного, животного или микробиологического происхождения.
у вас наверно назрел вопрос, а как все таки отличить обычные продукты от эко продуктов ?
Экологически чистые полностью соответствуют по своим качествам всем необходимым установленным нормативам. Кроме того, экологически чистый продукт – тот, который производится исключительно на чистой территории. При этом совершенно не применяются никакие минеральные удобрения, пестициды и иные техногенные воздействия. Или же это продукт, который был получен исключительно из натурального сырья по самым современным технологиям, которые полностью препятствуют попаданию в продукт иных веществ, также эко продукте содержит никаких посторонних включений.
Натуральные продукты (обычные продукты) — это урожай без ядохимикатов, без химических удобрений, это мясо и молоко животных, которые были вскормлены травой и зерном, а не гормонами роста и антибиотиками.
Отличие от обычных также заключается в том, что в составе таких продуктов совершенно отсутствуют такие новые научно разработанные вещества, как усилители вкуса, аромат заторы, консерванты. В настоящее время практически все овощи и фрукты выращиваются с одновременным применением химических средств от вредителей и сорняков. Благодаря отсутствию данных химических компонентов, у натуральных продуктов внутренняя структура не разрушена никакими добавками, жесткими способами обработки, а потому и на вкус эко продукты натуральные.
Производство экологически чистых продуктов
Сельское производство:
В сельском производстве есть некоторые критерии для производства экологических продуктов.
Например,
Территории, отведенные около органические культуры, обязаны как минимум на протяжение 3-х лет подвергаться обработке отсутствии использования хим. удобрений.
Зерна с целью органического хозяйства обязаны являться адаптированы к районным обстоятельствам, устойчивы к вредителям также сорнякам и, основное, никак не являться на генном уровне измененными.
В ходе выращивания категорически исключается применение искусственного происхождения удобрений - ядохимикатов (гербицидов также пестицидов) генно модифицированных частей, роттизитовых удобрений, т.к. аграрная спецхимия почти никак не «утилизируется» природой.
целью войн со вредителями обязаны использоваться физиологические препятствия, шум, ультразвук, освещение, ловушки либо особый тепловой порядок. Сражаться с насекомыми-вредителями могут помочь пернатые, с целью каковых намеренно создают скворечники.
При выращивании скота, пернатых либо рыбы запрещено использовать лекарства также гормоны роста. Присутствие потребности излечения животных антибиотиками, фермеры обязаны вносить все сведения о данном в учетные карточки.
Где купить экологически чистые продукты?
Покупать эко продукты лучше в специализированных магазинах.
Ежегодно мировой рынок пополняется новыми производителями экологически чистых продуктов, а само здоровое питание становится все более востребованным. Множество компании из России и других стран открывают розничные и оптовые точки продаж, участвуют в международных ярмарках, показывают свои товары на выставках.
Активизируются и недобросовестные предприниматели, выдающие дешевый товар низкого качества за экологическую продукцию. Именно поэтому приобретать эко продукты лучше в специализированных магазинах и центрах, имеющих подтверждающие натуральность предлагаемых продуктов лицензии и сертификаты. Прежде чем попасть на полки экомаркетов, настоящая органическая еда проходит обязательную сертификацию и получает удостоверяющую ее натуральность марку. В России пока не издан закон, который регулировал бы сельское хозяйство и контролировал работу производителей органических продуктов, однако проект такого документа уже внесен в Государственную Думу.
В разных городах страны регулярно проводятся сельскохозяйственные ярмарки, представляющие покупателям широкий выбор продуктов, выращенных фермерами в условиях собственных хозяйств. И несмотря на то, что все продаваемые ими фрукты, овощи, ягоды, мясные и молочные продукты выглядят весьма натурально и естественно, нет никакой гарантии, что при выращивании растений не использовались химикаты, а при кормлении животных – вредные добавки и стимуляторы. Именно поэтому покупать экологические товары лучше в местах, где предоставляется официальная и стопроцентная гарантия их натуральности и безопасности. Яркая вывеска и оригинальная презентация органической продукции – не показатель ее естественности и безопасности.
Современный покупатель может узнать экологически чистый продукт по знакам «БИО», «ЭКО», «ОРГАНИК». Такие значки свидетельствуют о строгом следовании в процессе приготовления продуктов принципам органического сельского хозяйства.
В заключение хочу сказать, что эко продукты это польза в 99% но 1% спишем на аллергиков (я не хочу вас обидеть это суровая правда) но выбор всегда стоит только за вами покупать экологически чистые продукты или нет.
Всем хорошей жизни )
