Сегодня наш кулинарный редактор «Тостер жжОт» Елена Кожушко поделится с вами парой-тройкой полезных лайфхаков, которые пригодятся на кухне. Кому-то они покажутся очевидными, но многие откроют для себя кое-что новенькое.
Пищевая пленка
Пищевая пленка – многофункциональна вещь. Помимо своего прямого назначения (упаковки продуктов), ее можно использовать для того, чтобы не заляпать кухню. Например, если собираетесь чистить рыбу или разделывать курицу, постелите пленку на рабочую поверхность стола или разделочную доску, а как закончите, просто сверните ее и выкиньте в мусорку. И тогда вам не придется тратить лишнее время, чтобы вымыть то место, где вы разделывали птицу или рыбу, и главное — вам не придется избавляться от специфического рыбного запаха!
Еще про одно использование пленки – про приготовление модного сейчас яйца пашот — смотрите в нашем ролике. Лена рассказывает, как его приготовить буквально за пару минут, не имея при этом большого кулинарного опыта:
Противень для выпечки
Если собираетесь нарезать много сочных фруктов или овощей, поставьте разделочную доску в противень. Тогда сок будет стекать не на стол или на пол, а в противень, который потом можно быстро сполоснуть водой. Согласитесь, это в сто раз удобнее, нежели мыть все вокруг.
Техника для продвинутых: чего не встретишь на обычной кухне
Большая миска
Еще один простой лайфхак, о котором все забывают. Когда едите что-то, где много очистков (креветки или гранат), используйте пакет и большую миску. Просто натяните пакет на чашку (так, как вы надеваете пакет на мусорное ведро). Как закончите трапезу, завяжите пакет узлом и выкиньте в мусорку. Если пакет был целым и ничего не протекло, то миску даже не придется мыть. Ловко? А главное — просто!
Бумажные полотенца или тряпки
Всегда держите под рукой бумажные полотенца или целлюлозные тряпки в рулоне. Это, казалось бы, очевидный совет, но многие даже не покупают такие вещи, а зря! И не забудьте сразу купить удобный держатель для полотенец или отрывных тряпочек. Если вы будете сразу же вытирать ими помытые овощи и фрукты, рыбу или мясо, убежавший суп или любые пятна на всех кухонных поверхностях, особенно жирные, то сохраните чистоту своего кухни и значительно упростите последующую уборку.
Понравилась статья? Поставь палец вверх и не забудь подписаться на наш канал. Мы знаем всё про технику для дома!