Каждый из нас хоть раз в жизни сталкивался с таким напитком как кофе: кто-то пьет его каждый день, кто-то использует лишь для того чтобы поднять давление. Многие люди считают, что это очень полезный продукт, ведь он повышает активность мозга и всего тела. Но так ли это? Давайте разберемся.
Растворимый кофе - наиболее распространенный вид этого продукта среди нас. Люди предпочитают его, потому что он дешевле зернового, а также есть домыслы, что он содержит меньше кофеина. На самом деле в таком кофе кофеина не намного меньше, но вреда организму гораздо больше. Растворимый кофе содержит в себе помимо кофеина кучу различных консервантов, красителей, в то время как зерновой кофе практически не содержит этих веществ. Из-за такого разнообразия химикатов этот напиток повышает кислотность в желудке, что очень плохо сказывается на людях с проблемами с ЖКТ. У людей же без заболеваний желудочно-кишечного тракта со временем может появиться преждевременные вялость кожи и целлюлит. Помимо всего прочего растворимый кофе вымывает из организма витамины А и РР, кальций и другие необходимые организму вещества.
И что же получается, растворимый кофе - серьезный враг человека? Это не совсем так.
Зерновой кофе также имеет достаточное количество минусов, например, то, что содержащийся и в растворимом и в зерновом кофе кофеин вызывает зависимость у людей при регулярном употреблении, но в то же время он бодрит и повышает настроение у людей за счёт увеличения в крови гормона счастья - серотонина.
Растворимый кофе обладает мочегонным действием, выводит лишнюю воду и помогает снять отеки, так что при небольшом и нерегулярном употреблении этого напитка, он может даже оказать полезный эффект организму.
Пользу от зернового кофе можно описывать довольно долго. Этот вид кофе способен защитить человека от рака мочевого пузыря, если, например, он курит. Он содержит в себе антиоксидантные свойства и борется с канцерогенами.
Мнение ученых
Европейское кардиологическое общество, проводившее исследования в области влияния зернового кофе на организм, пришло к выводу, что кофе снижает уровень холестерина в крови, тем самым снижая риск возникновения атеросклероза.
Исследования влияния зернового кофе на протекание ишемической болезни сердца показало, что такой кофе не только не является ее причиной, но и препятствует её возникновению.
Делая вывод, кем же всё-таки является кофе для человека, можно сказать лишь, что это зависит от того, какой кофе вы пьёте. Растворимый кофе, безусловно, оказывает большое количество вредных эффектов на организм и имеет незначительные полезные свойства. В то время как зерновой натуральный кофе является довольно-таки хорошим помощником в жизни человека и имеет небольшие вредные свойства, если, конечно не злоупотреблять им.
Я советую вам заменить ваш растворимый кофе на зерновой и не лениться варить его, ваше здоровье в ваших руках!
- Спасибо за внимание!