К сожалению, не было такого изобилия продуктов, как сегодня в СССР. В связи с этим люди научились готовить вкусные блюда из минимального продуктового набора. Советские люди были потрясающими романтиками. Они любили собираться с гитарой у костра, где пели песни и жарили картошку на углях - настоящее удовольствие.
Печёный картофель
Те, кто жил в СССР, знают, как приятно сидеть у костра и, разложив горячий лист, попробовать ароматную печеную картошку, посыпанную солью. Такой картофель готовят, кладя в угли и предварительно завернув в фольгу, лучше брать клубни среднего размера, чтобы они готовились и не горели. Внутри можно положить кусочек сала и лук, чтобы картошка была еще вкуснее.
Сладкая колбаса
Ни одно семейное торжество не обходилось без десерта. И хоть возможностей было немного, но хозяйки умели приготовить нечто особенное. Как, например, сладкая колбаска.
Рецепт: в крошку из печенья добавить мягкое масло, сгущенку и измельченные орехи, сформировать колбаску, обвалять в какао, и отправить в холодильник на несколько часов.
Бутерброды со шпротами
Шпроты были настоящим лакомством в СССР. Потому что хлебные гренки, намазанные майонезом, с несколькими рыбками и ломтиком огурца были настоящим украшением праздничного стола. Огурцы часто мариновали или натирали хлеб чесночным зубчиком.
Квашенная капуста
Квашеная капуста сегодня остается одной из самых популярных заготовок на зиму. Сначала её нарезают, затем добавляют по вкусу морковь, лавровый лист и перец, плотно укладывают в банку. После залить рассол из 1 л воды и 1 столовой ложки сахара и соли и отправить в холодное место.
Орешки со сгущёнкой
Любимое лакомство всех советских детей. В специальную форму выкладывают тесто, для которого нужно:
• маргарин – 200 г;
• сахар – 120 г;
• яйца – 2 шт;
• разрыхлитель – 2 ч.л;
• мука – 2-3 ст.
Ингредиенты нужно смешать, и в конце добавить муку. Хорошо вымешав, тесто нужно отправить в холод на 1 час. Для начинки взбивают вареную сгущенку с маслом, и выкладывают в половинки орешков.
Советую прочитать:
Волшебное средство, которое поможет вам избавиться от плесени в стиральной машине
10 фотографий из «девяностых», которые вызовут у вас приступ приятной ностальгии
10 обычных вещей, названия которых мало кто знает
Если вам понравилась статья и вы хотите больше узнать о интересных вещах, подписывайтесь на канал, поделитесь этой статьёй с друзьями и ставьте нравится)