Мне всегда было интересно: едят ли воспитатели вместе с ребятишками и уносят ли домой оставшуюся пищу или продукты.
Интересно, как про воспитателей, так и про работников кухни. Наверное, мысли эти из нашего советского прошлого, когда работники общепита и магазинов жили гораздо лучше остальных граждан. И в те времена это было в порядке вещей. У меня бабушка работала в магазине, поэтому у нас дома были продукты.
А как сейчас? Исходя из того, что сильно лучше мы жить не стали, предположение о выносе еды имеет под собой рациональное зерно.
У нас в саду хорошо и вкусно кормят. На мой взгляд можно было бы добавить побольше фруктов, овощей, мясных блюд. Но в целом меню разнообразное. Разработано на 10 дней, с учетом баланса всего, конечно. Как мне объяснило руководство садика, они вполне могут менять его по ходу дела. Просчитывая, естественно, чтобы нормы потребления белков/жиров/углеводов соблюдались.
Но мы же понимаем, что есть более и менее полезные белки и жиры. И что качество питания явно можно улучшить. Но об этом ладно, в целом все хорошо.
Воспитатели кушают вместе с ребятишками. Я сама несколько раз пробовала садиковскую еду. Мне все нравится. Пробовала кое-что готовить, дочь сказала, что в садике вкусней. Поэтому я бросила попытки повторить садиковские блюда.
Так вот! Носят ли их домой работники сада?
С одной стороны я вижу, что очень много еды выкидывается. Вижу контейнеры, даже не контейнеры, а железные бидоны с остатками пищи, которые выбрасывают няни после очередного завтрака, обеда или ужина.
И чем нелюбимее блюдо, тем больше его выкидывается. Зачем их постоянно все равно готовят, вот тут мне вообще не понятно. Ну придумайте делать другое! Готовим по нормам, а дети по нормам не едят, но мы все равно готовим и переводим продукты, потому что нормы. Поворчала и хватит.
Многое выкидывается - это факт.
Перед праздниками у нас день экономии. Готовят не самую дорогую вкусняшку, а то, что осталось и что можно быстро и выгодно приготовить. Суп из сайры, молочную лапшу на ужин и т.п…
Тут тоже особо нечего домой нести. Хотя... на любителя.
Однажды я видела работника сада с большой пластиковой бутылкой супа. Конечно, я не стала спрашивать, куда она это понесла. Но на мусор это не было похоже.
Вообще я считаю, что лучше раздавать оставшуюся еду работникам, семьям детей. Ну не ест ребенок сырник, ну может второй ребенок в семье есть, мама или папа. Отдайте сырник в дом))
Конечно, раздавать не объедки, об этом никто не говорит. Но реально, много еды остается в саду, которую выкидывать жалко и расточительно.
Поэтому если воспитатели берут домой еду - я только за!
Так ли это в действительности, я не владею такой информацией. Знаю, что меня читают воспитатели и буду благодарна, если поделятся.