В советское время для меня вкуснее хлеба с сахаром или бабушкиным вареньем не было ничего! Многие из вас, думаю, тоже не брезговали простейшим бутербродом с сыром и колбасой к чаю на завтрак. Но, согласитесь, такие бутерброды не подашь на праздничный стол.
В наше время, когда нет дефицита каких-либо продуктов и полки магазинов ломятся от количества и разнообразия различной продукции, фантазии и воображению просто нет предела! В этой статье я поделюсь с вами 5 рецептами бутербродов, которые прекрасно будут смотреться на вашем столе!
1. Тосты с яичным салатом
Довольно популярная, вкусная и простая закуска, которая понравится всем!
Нам понадобится:
- Яйца: 2 шт.
- Плавленный сыр: 90 гр.
- 1 зубчик чеснока
- Репчатый лук: 1/4 часть
- Петрушка: 3 веточки
- Укроп: 2 веточки
- Майонез: 1 ст.л.
- Хлеб для тостов: 2 кусочка
- Соль и перец – по вкусу
Приготовление:
1. Яйца отвариваем вкрутую. После закипания воды варим 9-10 минут. Остужаем и очищаем от скорлупы.
2. Мелко нарезать лук. Очистить чеснок.
3. На терке натереть плавленный сыр и яйца.
4. Выдавить чеснок. Вместе с ним добавить лук, укроп, петрушку в салат.
5. Посолить и поперчить. Заправить майонезом. Перемешать.
6. Хлеб слегка поджарить на сковороде или в духовке. Выложить на тосты. яичный салат.
Можно подавать на стол!
2. Бутерброды с шампиньонами
Сочетание грибов и сыра хорошо проявляется в любом виде блюд. Это блюдо – не исключение!
Нам понадобится:
- Шампиньоны: 160 гр.
- 4 кусочка хлеба
- Репчатый лук: 40 гр.
- Твердый сыр: 50 гр.
- 1 зубчик чеснока
- Щепотка чабреца и тимьяна
- Петрушка: 2 веточки
- Сливочное масло: 15 гр.
- Растительное масло: 15 мл.
- Соль и перец – по вкусу
Приготовление:
1. Лук мелко режем и обжариваем до прозрачного состояния в растительном масле.
2. Подготавливаем грибы к готовке. Режем четвертинкам, но не слишком мелко.
3. На сильном огне обжариваем до золотой корочки шампиньоны. В сковородку добавляем перец, соль и тимьян.
4. Мелко шинкуем зелень. Сыр трем на крупной терке и добавляем вместе с зеленью и луком к грибам. Перемешиваем до расплавления сыра и снимаем с огня.
5. Режем чеснок. Разогреваем чеснок в сливочном масле на сковороде. Хлеб до приятной корочки жарим в этом чесночном масле.
6. Выкладываем салат на один горячий кусочек хлеба и накрываем другим. Перед подачей можно обжарить бутерброды еще раз.
Блюдо готово к подаче!
3. Бутерброд с семгой и авокадо
Полезная и очень изысканная закуска, которая понравится не только любителям овощей, но и любителем морепродуктов.
Нам понадобится:
- Соленая семга: 6 мелких кусочков
- 2 кусочка хлеба
- Спелый авокадо: 1 шт.
- Сливочный сыр
- Сливочное масло
- Лимонный сок
Приготовление:
1. Берем кусочки хлеба и смазываем сливочным маслом. поставить в духовку, разогретую до 180°С на 10-15 минут.
2. Сыр и размятая мякоть авокадо смешивается с лимонным соком.
3. Намазываем теплый хлеб приготовленной пастой.
4. Выкладываем кусочки рыбы. Солим и перчим, если считаете нужным.
5. В завершении можно украсить шпажкой с зеленой оливкой.
Готово к подаче!
Во всех этих рецептах ингредиенты рассчитаны на 2 порции. Все они до безобразия просты и делаются на раз-два! Они будут выгодно смотреться с любыми горячими блюдами, что вы решитесь подать на стол.
Ставь лайк, если понравился рецепт! Поделись с друзьями и подписывайся на мой канал!
Задавайте вопросы в комментариях, буду рада ответить.