Вегетарианская лазанья сделана из слоев баклажана, сладкого картофеля, грибов, свежего базилика, пармезана, сыра рикотта и восхитительного томатного соуса. Сверху добавить сыр моцарелла и запечь в духовке. Приготовьте данный рецепт сегодня. Насладитесь вегетарианской лазаньей. Время подготовки ингредиентов: 40 минут.
Время приготовления: 1 час 20 минут. Ингредиенты: Для приготовления томатного соуса Процесс приготовления с видео здесь
Вегетарианская лазанья сделана из слоев баклажана, сладкого картофеля, грибов, свежего базилика, пармезана, сыра рикотта и восхитительного томатного соуса. Сверху добавить сыр моцарелла и запечь в духовке. Приготовьте данный рецепт сегодня. Насладитесь вегетарианской лазаньей.
Время подготовки ингредиентов: 40 минут.
Время приготовления: 1 час 20 минут.
Ингредиенты:
- 5 баклажанов
- 2 сладких картофелины.
- 200 гр. мелко натертого сыра Пармезан
- 2 стакана свежих листьев базилика (24 больших листа)
- 24 шампиньона среднего размера
- 1 кг. сыра Рикотта
- 125 гр. сыра Пармезан
- 200 гр. сыра Моцарелла
- соль и перец по вкусу
- ¾ стакана оливкового масла для обжарки
Для приготовления томатного соуса
- ¼ стакана оливкового масла
- 1 шт. коричневая луковица
- 6 зубчиков чеснока
- 2 банки помидоров
- 2 ст.л. свежих или сушеных листьев орегано
- соль и перец по вкусу