Вкуснейшие крылышки как из «KFC» в домашних условиях

Вы думали, приготовить крылышки из «KFC» сложно? Нет, это совсем просто сделать в домашних условиях.

Думаю, каждый из вас, хоть однажды, пробовал те самые крылышки, но задавались ли вы вопросом, как же их готовят? А приготовить их очень просто даже у вас дома, и в этой статье я расскажу, как.

Да, многие скажут, что это вредно, жирная пища ведет к ожирению, а жаренное негативно сказывается на вашей печени. Да, отчасти это действительно так, но, я считаю, в меру можно всего по чуть-чуть, но если вы так не считаете, то этот рецепт явно не для вас.

Итак, ближе к делу. Какие ингредиенты нам нужны?

• Куриные крылья: 10-15 шт.
• Яйца: 2 шт.
• Молоко: 200 мл.
• Масло растительное: 0.5 ст.
• Кукурузные хлопья без сахара и меда: 1.5 ст.
• Соль: щепотка
• Перец: по вкусу
• Чеснок: 4 зубчика
• Мука: 3 ст.л.
• Крахмал: 1.5 ст.л.
• 1 острый перчик чили (по желанию)
• Специи по вкусу

Перейдем к готовке:

• Куриные крылышки моем.

• Крылышки состоят из трех частей, отделяем самую маленькую, можно оставить на бульон. В этом рецепте они нам не понадобятся.

Замаринуем крылья:

• Выдавливаем 2 зубчика чеснока, смешиваем с курицей. Если будете делать острые, мелко режем перчик чили, добавляем к курице. Хорошо перемешиваем.

Сделаем кляр:

• Смешиваем специи, какие вам больше нравятся, с мукой и крахмалом.
• Разбиваем туда яйца.

• Перемешиваем.

• Добавляем молоко и снова хорошо перемешиваем.

Панировка:

Для панировки нужно просто взять кукурузные хлопья и чуть-чуть поломать их, что бы они не были такими большими.

Обжарка:

Тут тоже все просто. Главное запомнить и не ошибаться в процессе: сначала обмакиваем курицу в кляр, дальше обваливаем в панировке и кладем во фритюр. Обжариваем каждую партию 7-10 минут.

Поздравляю, ваши крылышки готовы! Приятного аппетита!

Ставь лайк, если понравился рецепт! Поделись с друзьями и подписывайся на мой канал!
Задавайте вопросы в комментариях, буду рада ответить.