Наверное все сталкивались с этим растением и в детстве каждый пробовал ее на вкус. Вкус не приятный, горький. Это многолетнее растение распространено по всей России. Растет на пустырях, опушках, полях и на обочинах дорог. Насчитывает свыше 400 видов. Самый известный и широко распространенный – полынь горькая. Высота стебля до 1,5 метров с желтыми цветками -шариками и зеленоватыми листочками. На огороде обычно полынь считается сорняком и ее вырывают. Потому что полынь очень сильное растение и подавляет соседние растения. А вне грядок ее уже можно собирать как лекарственное растение. В природе ее поедают медведи, чтобы очиститься от паразитов. В стеблях и листьях находиться много эфирных масел и просто полезных веществ: аскорбиновая и яблочная кислота, каротин, соли калия, фитоциды. Входит в состав таких алкогольных напитков как абсцент и вермут. Собирается во время цветения. Цветет во второй половине лета. Собираются цветки и мягкие стебли. Грубые стебли не собираются, так как не имею
Полынь. Не только горький вкус, но еще и очень полезное растение.
19 марта 202019 мар 2020
17
1 мин