Для его приготовления нужна вареная свекла, ее я обычно варю заранее и много. Часть натираю на терке замораживаю, использую ее для приготовления борщей и свекольников. Часть идет на приготовление салатов.
Для разнообразия приготовила такой салатик.
Вареная свекла 2 штуки средние
Сыр - 100 грамм
Чеснок - 2 зубчика
Майонез - 2 столовые ложки
Свеклу и сыр натереть на терке. Добавить измельченный чеснок и майонез.
Майонез я использую домашний, без яиц. Рецепт здесь.
Все перемешать. Можно добавить грецкие орехи. При желании украсить зеленью.
Зелень у меня растет на подоконнике.
Подать салат можно в съедобных тарелочках из лаваша. Рецепт здесь.
Если вам понравился рецепт, ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал Мама я и моя семья.
Возможно вас заинтересуют и эти рецепты:
Пять вкусных салатов
Котлеты из куриной грудки