Арахис и лесные орехи содержат линолевую кислоту и понижающие уровень холестерина физостеролы.
Линолевая кислота, является полиненасыщенной омега-6 жирной кислотой и незаменимым питательным веществом, которое вам необходимо получать из своего рациона. По данным Министерства здравоохранения и социальных служб, взрослые должны получать ее от 12 до 17 граммов в день. Многие продукты с данной кислотой богаты другими необходимыми питательными веществами и их легко включить в сбалансированное питание. А теперь поподробнее
Орешки
Кедровые орехи дают 9,4 грамма линолевой кислоты на 30 грамм продукта, а жареные орехи пекан и бразильские орехи имеют 5,8 грамма на 30 грамм ореха. Ненасыщенные жиры, в том числе линолевая кислота, могут способствовать здоровым для сердца свойствам орехов и арахиса. Пищевая клетчатка, которая снижает общий уровень холестерина и уровень холестерина ЛПНП, является еще одним полезным для сердца питательным веществом в орехах.
Семена
Семена являются источниками линолевой кислоты, а 30 грамм семян подсолнечника обеспечивает 9,7 грамма этой кислоты. Семена подсолнечника также содержат калий, который помогает регулировать кровяное давление, магний, цинк и фосфор. Более высокое потребление полиненасыщенных жирных кислот, увеличивает потребность в витамине Е, а семена обеспечивают витамином Е. Семена подсолнечника могут быть полезными, они являются питательными ингредиентами в салатах и хлебе.
Масла
Растительные масла, такие как сафлоровое масло с 10,1 г, подсолнечное масло с 8,9 г, кукурузное масло с 7,3 г и кунжутное масло с 5,6 г, являются основными источниками линолевой кислоты. По сравнению с другими маслами пальмовое масло и кокосовое масло содержат меньше полезных ненасыщенных жиров, а их насыщенные жиры могут повышать уровень вредного холестерина ЛПНП. Вы можете использовать масла во фритюре или во время гриля, или использовать их в качестве полезных ингредиентов для заправки салатов.
Соображения
Некоторое количество линолевой кислоты в вашем рационе необходимо, но слишком много может привести к проблемам со здоровьем. ЛК — это жир омега-6, и для среднего человека увеличение потребления жиров омега-3 по сравнению с потреблением жиров омега-6 может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Все жиры содержат 9 калорий на грамм и должны употребляться в умеренных количествах, чтобы предотвратить увеличение веса.
- Не забудьте поставить ЛАЙК и ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ