Ох, уж эти лангустины. Огромные Креветули!))
Если их ещё и вкусно пожарить, будете сидеть и облизывать пальчики как я 😂
Ловите рецепт:
килограмм лангустинов
соевый соус
лимон
перец, соль
чеснок сухой и свежий
горчица
укроп сухой и свежий
- и предвкушение их съесть !!!
Первое, о чем хочу предупредить, это то что, креветки данной породы необходимо чистить вдоль спины( там находятся весьма неприятные отложения, какуньки, короче) 👇🏻
Делаем надрез ножницами вдоль хребта.👇🏻👇🏻👇🏻
Промываем водой и с помощью зубочистки очищаем от этой гадости деликатесище
Творим заправку, в которой будем мариновать и жарить креветосы👇🏻👇🏻👇🏻
Смешиваем: соевый соус, перец, горчицу, чеснок сухой молотый и сушенный укроп
Заливаем соусом наших морских гадов и сверху выдавливаем 1/3 лимона. Хорошо и аккуратно перемешиваем.
Оставляем минут на 10
На разогретой сковородке с маслом в течение 2-3 минут обжариваем свежий чеснок, чтобы масло приобрело приятный пряный аромат чесночка. Чеснок убираем 👇🏻👇🏻👇🏻
Аккуратно выкладываем лангустинов на сковороду и по 1-2 минутки с каждой стороны обжариваем.👇🏻👇🏻👇🏻
Не пережаривайте их, ибо могут стать сухими и соус потеряет свою прелесть (((
Пока обжариваем креветули, можно сделать соус к ним, состоящий из:
майонеза, чеснока, укропа и лимона 👇🏻👇🏻👇🏻
На терке трём чеснок , нарезаем укроп и выжимаем "кислого" в майонез, хорошенько перемешиваем 👇🏻👇🏻👇🏻
Полноценное блюдо есть на первой картинке, но вот вам еще фоточка с моей довольной морделью 😂👇🏻
Всем приятного аппетита и больше таких деликатесов на ваши столы☺️😻