Сегодня у нас выпечка) Рецепт простого и вкусного пирога. Манник на кефире.
Потребуется
Кефир 1 стакан
Сахар 2/3 стакана ( кто любит послаще- можно сделать 1 целый стакан)
Манная крупа 2/3 стакана
Мука 2/3 стакана (лучше цельнозерновую, с ней вкуснее на мой взгляд. Обычная тоже подойдет)
Яйцо 1 штука
Разрыхлитель 1 чайная ложка (можно заменить содой, гашеной уксусом)
Корица или ванилин 0,5 чайной ложки.
Растительное масло для смазывания формы 0,5 столовой ложки
Общая стоимость 65 рублей
Это фото здесь для поднятия Вашего настроения и иммунитета)
У меня большие стаканы на 330 мл.
Рецепт наипростейший.
Берем миску.
И смешиваем в ней все ингредиенты. Проще не бывает)
Получается жидковатое тесто. Ему даем постоять минут 10.
Готовлю я в мультиварке. Можно печь в духовке.
Чашу мультиварки (форму для запекания) смазываем растительным маслом и присыпаем столовой ложкой манки.
Распределяем манку по всей площади нашей формы.
Тесто выливаем в форму и ставим в мультиварку. Режим выпечка на 60 минут.
Если будете печь в духовке, то ставить нужно в разогретую до 180 градусов духовку. Минут на 40-50. Обязательно проверять готовность спичкой или зубочисткой, чтобы пирог не остался сырым внутри.
После приготовления даем пирогу постоять минут 30, не меньше. И только потом перекладываем его на тарелку.
В мультиварке пирог остается бледным. Это не беда. Сверху присыпаем сахарной пудрой и корицей.
Приятного аппетита!
Ставьте лайк, подписывайтесь на канал "Простые рецепты", делитесь впечатленями в комментариях!
Жду Вас снова!
