Вот уже сколько лет подряд я выращиваю это растение. В нём содержится огромное количество витаминов А,С и В ,обладает мочегонным свойством.
Врачи рекомендуют есть при ожирении, при ревматизме и камнях почек. Лук -порей использую как приправу, как к первому блюду так и к второму. Вкус у него слабоострый приятный нравится больше ,чем репчатый.
Сею семена в конце февраля сорт раннеспелый Веста вегетационный период очень большой 150 дней.
Семена проращиваю заворачиваю в тряпочку и замачиваю в воду и не сажу пока не проклюнулись. Проклюнувшиеся семена сею в не большой ящичек с землёй.
Когда начинают подрастать подсыпаю несколько раз землёй .На грядку высаживаю в начале мая ,это холодостойкое растение, главное чтобы рассада прижилась.
Делаю не большие углубления на грядке и туда укладываю рассаду лёжа, чтобы только одни корешки лежали в ямке и закидываю землёй.
Уход заключается в прополке сорняков, поливка, окучивание несколько раз, чтобы ножка не зазеленела, а была белая, вот она и есть самый ценный продукт.
Также и листья сушу и кладу в суп.
Храню 3 месяца в холодильнике, замораживаю, после достаёшь весной и он как свежий.
Подкармливаю настоем коровяка и ещё забыла сказать, что лучше замочить в растворе воды и соке алоэ в соотношении 1:1семена перед посадкой, от заболеваемости растений и меньше поражаются вредителями.
Золу посыпаю между рядами, кидаю табачную пыль на лук от луковой мухи. Убираю лук поздней осенью.
Выращенные осенью корнеплоды в зимний период храню в погребе в ящике с песком.