Всем доброго здоровья! Сегодня поговорим о действительно вкусной и здоровой пище. На этот разговор меня натолкнул один случай. Был куплен дом в деревне,и как обычно бывает после прошлых хозяев осталось куча хлама. И вот в этой куче хлама покоился фолиант 1961 года "книга о вкусной и здоровой пище". Книга имела потрепанный вид на страницах были жирные пятна,стало понятно что книгу использовали по назначению то есть черпали из нее информацию.Меня заинтересовало что же черпали домохозяйки в те времена из этой книги и чем кормили своих домочадцев. вот как вам это рекомендованное меню для весеннего дня: Салат с ветчиной,лососина Бульон с омлетом Щи из капустной рассады Телятина жареная запеканка картофельная с мясом Творожники со сметаной Кисель из сушеных яблок Сладкий пирог . Да такие угощения рекомендует эта книга.И в этой книге не только рекомендации ,но и рецепты из простых продуктов с описанием как приготовить изысканные блюда из простых продуктов и без использования современной химии всяких там ароматизаторов и новомодных гаджетов. Этой статьей я открываю череду статей обзора книги, в последующих статьях будут раскрыты рецепты сравнения.Если вас затронула эта тема ставьте лайки пишите в комм.ентариях
