Приветствую вас в моём блоге, посвященном кулинарии.
В наше время многие продукты стали содержать слишком много канцерогенов и прочих добавок. Поэтому сегодня, я поведаю рецепт приготовления, пожалуй самой популярной заправки для еды, тобишь - майонеза.
И так, для приготовления майонеза в домашних условия, нам понадобятся следующие ингредиенты:
Яйцо - 1шт
Сок лимона - 1 столовая ложка
Масло растительное (рафинированное дезодорированное) - 150-170 мл
Сахар - 1 чайная ложка
Соль - 0,5 чайной ложки или по вашему вкусу
Процесс приготовления:
Подготавливаем ингредиенты и блендер.
Аккуратно разбиваем яйцо в ёмкость блендера и кладём все остальные ингредиенты, кроме масла, туда же.
Начинаем взбивать, и лить масло тонкой струйкой, если майонез вам покажется слишком жидким можно добавить больше масла.
Всё, домашний майонез готов. Процесс приготовления не занимает более 5 минут. Хранить в холодильнике, и не более 3-х суток.
