Тот, кто сегодня задумывается о строительстве загородного дома или планирует покупку коттеджа или особняка, вряд ли вспоминает классическую русскую печь – ту самую, из сказок. А вот распространенные в индивидуальных домах в советский период отопительно-варочные плиты широко представлены на рынке и сегодня – в современном исполнении. Однако большинство домовладельцев предпочитают разделять отопление и приготовление пищи. Котёл, в задачу которого входит обогрев помещений, устанавливается, как правило, в котельной, а бытовая техника в полном её объёме находит себе место на кухне.
Бытовая техника для загородного дома – такой же элемент имиджа, каковым, по сути, является и сам дом. В этом, собственно, и состоит отличие кухонной плиты для коттеджа или особняка от кухонной плиты для городской квартиры: владельцы индивидуального жилого дома наделяют технику для кухни, прежде всего, представительскими функциями. То есть, это непременно должен быть производитель с именем, гарантирующий высокие эстетические свойства продукции при превосходных качественных характеристиках. За городом в приоритете отдельно стоящие кухонные плиты с духовками, нежели встраиваемая техника. Нередко сегодня оборудуют даже две кухни - одну, на которой «колдует» повар-профессионал, предпочитающий соответствующую «профи»-технику, и другую, более интересную с дизайнерской точки зрения со стандартным набором кухонных девайсов.
Классика сегодня, как правило, самый популярный вариант стилевого решения загородной кухни, отсюда и акцент кухонной техники на классический дизайн.
Стиль, функциональность и разнообразие
Бытовая техника SMEG – яркий пример сочетания элегантного дизайна и высоких технологий. Модели SMEG – это и отдельно стоящие варочные центры, и полный ассортимент встраиваемой техники. Удивляет разнообразие моделей – шириной от 60 до 150 см; с 1, 2 или 3 электрическими духовками; разными видами варочной поверхности. Технология тангенциального охлаждения с помощью дополнительного вентилятора предотвращает перегрев корпуса духовки, поэтому её можно устанавливать вплотную к мебели или другим кухонным агрегатам.
Дверцы современных моделей имеют тройное остекление. Внутренние стёкла в большинстве моделей сплошные, поэтому их легко мыть. Специальная верхняя защитная панель, установленная над грилем, предохраняет от загрязнений верхнюю часть духового шкафа. Панель легко снимается, её можно мыть в посудомоечной машине. Традиционное приготовление, гриль и конвекция – привычные режимы работы духовки. SMEG же предлагает модель варочного центра с функцией «пицца». Духовка с этой функцией имеет особую конструкцию внутренней камеры, и в комплекте с духовкой поставляется камень из огнеупорного материала и лопатка для приготовления пиццы. В такой духовке можно приготовить пиццу за 3-4 минуты. На камне, кроме пиццы, можно готовить и другие блюда: фокаччу, рыбу в тесте, мясо, выпекать ватрушки и т.д.