Сегодня я напишу вам как приготовить воздушное тесто для пиццы, этот рецепт очень простой именно таким образом готовиться тесто в Италии на очень вкусные пиццы.
Для приготовления нам понадобиться:
- Вода 1стакан,
- Мука -3 стакана.
- Сухие дрожжи – 1 пакетик.
- Соль – половина чайной ложки,
- Оливкового масла – 2 ст.л.,
Приступаем к приготовлению теста
Во первых, хочу заметить то, что мука и вода должны мериться одинаковыми чашками или стаканами.
Это может быть мерный стакан или обычный. Готовить тесто для пиццы я буду в хлебопечки. Вливаем один стакан воды, три стакана муки, затем соль, дрожжи и оливковое масло.
Если вы готовите просто в таз ,то вы так же вливаете и всыпаете все компоненты по порядку и перемешиваете.
После перемешивания тесто оставляете на полтора часа что бы тесто подошло. Затем его еще необходимо хорошо перемешать и можно готовить самую вкусную пиццу.
Тесто получается очень воздушное, эластичное. Из данного количества теста вы можете приготовить две больших или три средних размеров пиццы.
Приятного аппетита!
Если вам понравились рецепты, подписывайтесь на мой канал, я могу с вами поделиться еще просто невероятными рецептами, которые вы даже не пробовали.
Рекомендую к просмотру рецепт из предыдущей статьи
До новых встреч на моем канале!