Ингредиенты для теста:
- Яйца 3 шт.
- Майонез 5 столовых ложек
- Мука 5 столовых ложек
- Соль на ваше усмотрение
Ингредиенты для начинки:
- Колбаса
- Помидор
- Чеснок
- Лук
Вышеперечисленные ингредиенты можно положить по вашему усмотрению, а так же любой из них можно исключить.
- Сыр 50-150 гр
- Кетчуп: по вкусу.
Шаг №1
В удобную посуду, кладём: муку, яйца и майонез. Качественно перемешиваем ингредиенты миксером, блендером или веничком. Добавляем соль.
У Вас должно получиться жидкое тесто.
Шаг №2
В подготовленную сковороду вливаем тесто, сверху него равномерно распределяем кетчуп
Подготавливаем ингредиенты для начинки.
Нарезаем подготовленные ингредиенты (круглыми, или полукруглыми).
Выкладываем хаотично, но равномерно всё на сковороду.
Далее, натираем сыр и посыпаем его сверху ингредиентов для начинки.
Шаг №3
Сковороду, с заготовкой пиццы, поставьте на медленный огонь и накройте крышкой. Обычно, время запекания длится около 10 минут, но для достижения идеально пропекания, советую проверять готовность спичкой или зубочисткой (если на спичку налипает тесто, значит пицце ещё нужно запекаться, пока тесто не перестанет налипать на спичку, ну или зубочистку).
После готовности, можно посыпать пиццу сверху зеленью и специями.
Приятного аппетита!
