Классический рецепт макарон по-флотски из книги “Кулинария”. В этом сборнике советских рецептов, блюдо из макарон и мяса находится на странице 566, в категории “крупы, бобовые и макаронные изделия”. Классический рецепт — “Макароны отварные с мясом (по-флотски)» Ингредиенты на одну порцию: Приготовление: В разделе “блюда из макаронных изделий” можно найти памятку о том, как варить макароны, лапшу, вермишель и другие макаронные изделия. Со всем согласен, кроме времени варки.
Классический рецепт макарон по-флотски из книги “Кулинария”.
В этом сборнике советских рецептов, блюдо из макарон и мяса находится на странице 566, в категории “крупы, бобовые и макаронные изделия”.
Классический рецепт — “Макароны отварные с мясом (по-флотски)»
Ингредиенты на одну порцию:
- Макароны – 80 г
- Мясо – 75 г
- Масло топленое – 15 г
- Лук – 20 г
- Бульон – 30 мл
- Сало свиное, говяжье топленое – 10 г
Приготовление:
- Говядину, баранину или свинину пропустить через мясорубку и обжарить на сале.
- Мясо положить в посуду, добавить пассерованный на масле мелко нарезанный лук, налить бульон и тушить мясо до готовности.
- Макароны отварить в подсоленной воде и, слив отвар, смешать их с тушеным мясом.
В разделе “блюда из макаронных изделий” можно найти памятку о том, как варить макароны, лапшу, вермишель и другие макаронные изделия. Со всем согласен, кроме времени варки.