Несколько рецептов освежающих и полезных соков.
Мандариновый сок
Ингредиенты:
(на 1 порцию)
- 6-7 мандаринов
- 1/2 апельсина
- 1 ч. л. сока лимона
Приготовление:
Вымыть цитрусовые, разрезать пополам поперёк и отжать сок с помощью соковыжималки или руками.
Сок "Утренний взрыв"
Ингредиенты:
(на 1 порцию)
- 1 апельсин
- 1 груша
- 1 грейпфрут
- 1 яблоко
Приготовление:
Вымыть фрукты. Апельсин и грейпфрут разрезать поперёк и выдавить сок цитрусовой соковыжималкой.
Разрезать яблоко и грушу на части, чтобы они проходили в соковыжималку, и приготовить из них сок. Добавить к цитрусовому соку и перемешать.
Яблочный сок
Ингредиенты:
(на 1 порцию)
- 4 яблока
- 50 мл кипяченой воды
- 1 ч. л. сока лимона
Приготовление:
Яблоки тщательно вымыть, удалить плодоножку и с другой стороны — высохший остаток соцветия. Разрезать пополам, но, смотря по техническим возможностям вашей соковыжималки, можно оставить их и целыми.
Пропустить подготовленные фрукты через соко- выжималку. Если плоды зеленого цвета, добавить 1 ст. л. меда, хорошенько размешать. Можно добавить такое же количество лю- бого другого сока и разделить на две порции.
Сок из моркови с яблоком
Ингредиенты:
(на 4 порции)
- 500 г моркови
- 500 г яблок
- 5-6 листиков кориандра
Приготовление:
Приготовить соки по отдельности. Помыть, снять верхний слой моркови, на резать тонкими кружками и размолоть тщательно блендером. Слить сок, а гущу залить стаканом теплой кипяченой воды и оставить на 10 минут.
Очистить яблоки от кожуры и сердцевины, порезать на дольки, сложить в чашу блендера и взбивать сок до образования пены. Влить в него сок моркови и жидкую часть с небольшим количеством мякоти из отстояв- шейся морковной смеси с водой.
Блендером хорошенько взбить морковно-яблочный сок и поставить в холодильник на некоторое время. Подавать, украсив веточкой кориандра, листиком мяты или кружочком лимона, апельсина, киви.
Вот несколько рецептов удачи вам и подпиывайтесь.