Доброго времени суток, дорогие подписчики и гости нашего канала! Сегодня расскажу вам рецепт супа с фрикадельками, который очень любит мой сын. Рецепт очень прост в приготовлении, не займет много времени и не ударит по вашему кошельку. И так, начнем. Для приготовления супа с фрикадельками нам потребуется: Фарш свинина + говядина – 300 гр. Картофель – 6 шт. Лук – 3 шт. Морковь – 1 шт. Чеснок – 2-3 зубчика Яйцо – 1 шт. ПОДПИШИСЬ И ПОСТАВЬ ЛАЙК Сначала приготовим фрикадельки. В мясной фарш добавим натертую на крупной терке 1 луковицу, пропустим чеснок через чеснокодавку, яйцо, добавим соль, перец и все тщательно перемешаем. Если ваш фарш получился слишком жидким, можно добавить немного муки. Из полученной массы скатаем небольшие фрикадельки. Уберем фрикадельки в холодильник, немного охладиться. Тем временем набираем в кастрюлю воды и ставим на огонь. Пока вода нагревается, начистим и порежем на кубики картофель. Как только вода закипела, запускаем в нее картошку и добавля
Доброго времени суток, дорогие подписчики и гости нашего канала! Сегодня расскажу вам рецепт супа с фрикадельками, который очень любит мой сын. Рецепт очень прост в приготовлении, не займет много времени и не ударит по вашему кошельку. И так, начнем. Для приготовления супа с фрикадельками нам потребуется:
Фарш свинина + говядина – 300 гр.
Картофель – 6 шт.
Лук – 3 шт.
Морковь – 1 шт.
Чеснок – 2-3 зубчика
Яйцо – 1 шт.
ПОДПИШИСЬ И ПОСТАВЬ ЛАЙК
Сначала приготовим фрикадельки. В мясной фарш добавим натертую на крупной терке 1 луковицу, пропустим чеснок через чеснокодавку, яйцо, добавим соль, перец и все тщательно перемешаем. Если ваш фарш получился слишком жидким, можно добавить немного муки. Из полученной массы скатаем небольшие фрикадельки. Уберем фрикадельки в холодильник, немного охладиться.
Тем временем набираем в кастрюлю воды и ставим на огонь. Пока вода нагревается, начистим и порежем на кубики картофель. Как только вода закипела, запускаем в нее картошку и добавляем 1 лавровый лист, немного подсолим. Варим примерно минут 10-15. Далее лук нарежем на мелкие кубики, морковь трем на терке и обжариваем их на растительном масле до готовности. Далее к картофелю отправляем наши фрикадельки, даем еще, повариться минут 10, и после чего добавляем зажарку из лука и моркови. При необходимости досолить. Варим все вместе 15 минут. Готовый суп подаем, украсив любой рубленой зеленью. Приятного аппетита!