Уксус известен людям еще со времен Древнего Рима: тогда он применялся в качестве антисептика при лечении ран. В приготовлении пищи эту кислоту стали использовать намного позже. Представляет бесцветную жидкость с характерным резким запахом. В быту в основном применяется 6 или 9 процентный уксус. С его помощью консервируют продукты и готовят различные маринады. Также в малых количествах его добавляют в некоторые блюда для придания кислинки. Уксус 70 процентов используют редко, однако, он также встречается на кухонных полках в домах.
Рассмотрим в статье основные моменты:
- Последствия принятия уксуса внутрь
- Механизм отравления
- Что будет если надышаться уксусом
- Заключение
Последствия принятия уксуса внутрь
Существует много видов уксуса: бальзамический, винный, рисовый, яблочный. Отравление этой кислотой может быть как легким, так и умеренным или тяжелым:
- Если сделать один глоток уксуса, будет получен ожог полости рта, горла и пищевода. Однако, это не приведет к летальному исходу;
- Если глотнуть чуть больше, то возникнут не только ожоги: поступивший внутрь организма уксус изменит химический состав крови, а это, в свою очередь, негативно скажется на работе органов — в них разовьется воспалительный процесс;
- Если человек выпьет уксус в количестве стакана или бутылки, помимо верхнего отдела органов пищеварения будет также поражен тонкий кишечник. В дальнейшем может развиться острая почечная недостаточность, следом за этим нередко наступает смерть.
Принятие уксуса внутрь, даже в небольшом количестве — например, в размере столовой ложки, мгновенно вызывает ощущение острой боли во рту и пищеводе.
Механизм отравления
В то время как верхние отделы пищеварительной системы сильно пострадают от химических ожогов, желудок проявит себя более стойко, ведь естественная среда в нем — кислая. Однако, это едва ли поможет выиграть время: под воздействием ионов водорода ткани стенок органа начнут постепенно отмирать, ввиду того, что попавший на них уксус запустит процесс сворачивание белка — основной составляющей человеческого тела.
Далее кислота начнет всасываться в кровь и вызовет процесс ее окисления. Организм отреагирует на это выбросом свободного гемоглобина, что впоследствии даст высокую нагрузку на печень и почки — острая недостаточность обоих органов способна привести к смерти.
Первое, что стоит сделать — вызвать скорую. Прибывшие врачи окажут квалифицированную медицинскую помощь. В то время, пока медики в пути, стоит постараться выпить как можно больше чистой воды. Не нужно добавлять в нее соду — это сделает только хуже.
Вызывать рвоту в данном случае нецелесообразно — в рвотных массах будет присутствовать уксусная кислота, которая еще сильнее обожжет пищевод и полость рта.
Для того, чтобы уменьшить выраженность болевых ощущений, можно наложить на область шеи и челюсти ткань, смоченную в холодной воде.
По прибытии врачи проведут следующие действия:
- Первое, что нужно сделать вколоть лекарственный раствор в вену. Как правило, это сильное анальгезирующее средство: папаверин или атропин. Медикаменты уменьшают болевые ощущения пациента как от ожога, так и от дальнейших манипуляций;
- Дать больному жженую магнезию или альмагель, чтобы нейтрализовать присутствующую в организме кислоту;
- Ввести от 8 до 10 литров жидкости в желудок, промыть его;
- Дать пострадавшему мочегонные препараты.
В случаях, когда с момента отравления прошло более 12 часов, эти действия нецелесообразны. В такой ситуации реакция тела непредсказуема: выживет человек или умрет зависит уже больше не от стараний врачей, а от собственных сил организма.
Что будет если надышаться уксусом
Если просто понюхать уксус, ничего страшного не произойдет: максимум, что может случиться — начнет щипать в носу. Однако, если продолжительное время вдыхать его пары, может появиться першение в горле и общее недомогание. Некоторые люди смешивают уксус с водой и используют полученный раствор для очищения различных приборов, например, микроволновок. Однако, стоит помнить о том, что это небезопасно — желательно применять для этого специализированные средства, которые адаптированы для очистки бытовых приборов и прошли проверку на безвредность. Всегда стоит помнить о том, что даже если просто капнуть на кожу яблочным уксусом, можно получить химический ожог.