Способ приготовления простой. Вкусно, быстро, минимум калорий (83 ккал). Нам понадобится:
- 8 диетических хлебцев
- 150 г нежирного творога
- 2 столовые ложки несладкого йогурта
- 2 огурца
- 0,5 пучка зелени петрушки
- карри
- красный и чёрный молотый перец
- 1 долька чеснока
- соль
Огурцы моем и нарезаем ломтиками. Петрушку моем и нарезаем мелко (несколько веточек оставляем для украшения). Творог смешиваем с йогуртом и петрушкой, добавляем карри, перец, чеснок, соль, перемешать. Смазываем бутерброды получившейся смесью, украшаем петрушкой, сверху выкладываем ломтики огурцов. Украшаем наши бутерброды веточками петрушки. Кстати, можно добавлять разные специи в обезжиренный творог. Я иногда добавляю ещё маринованные корнишоны. Ну, осень вкусно. Приятного аппетита!
