Предлагаю очередной рецепт для тех кому назначена диета № 5
ФРИКАДЕЛЬКИ МЯСНЫЕ, ПАРОВЫЕ их можно подать как самостоятельное блюдо, без гарнира. Отлично подойдут и для обеда и для ужина.
Спасибо всем, кто делится моими рецептами в соцсетях, подписывается на мой канал, оставляет свои комментарии и ставит лайки - это самая лучшая оценка моего труда.
Давайте готовить.
Если больше любите кино, то видео-рецепт ниже, там же можно посмотреть еще 4 рецепта для данной диеты.
Готовить я их буду из филе куриной грудки (можно взять грудку индейки). Взбиваю его блендером (можно пропустить 2 раза через мясорубку).
Из риса варю вязкую кашу на воде. Количество риса зависит от того сколько будете делать фрикаделек. Готовый рис остужаю и взбиваю блендером.
Соединяю рис с мясом, по рецепту рекомендуется добавить яйцо и 5 г растопленного масла, но я не делаю этого. фарш и так достаточно вязкий. Наливаю сюда немного молока чтобы фарш был сочным. Хорошо его вымешиваю.
Руки смачиваю водой и скатываю небольшие фрикадельки. Сковороду немного смазываю маслом, выкладываю фрикадельки и заливаю холодной водой, ставлю на плиту, когда вода закипит, солю ее. Варю их 5 минут. Этого вполне достаточно, но если берут сомнения, то можно проварить и дольше.
Вынимаю из воды и подаю к столу. Подать их можно с маслом или нежирной сметаной (если она вам не противопоказана).
Здесь можно посмотреть еще 4 рецепта для диеты № 5
ИНГРЕДИЕНТЫ даны на одну порцию
Куриный фарш – 150 г,
Риса – 15 г,
Масло сливочное – 15 г,
1/6 яйца (можно в фарш добавить желток)
воды – 1/2 стакана (для каши).
Спасибо, что дочитали до конца.