Хотим поделиться с вами кафе, привычными для японцев, но необычными для русских людей. Если окажетесь в Японии, например, в Токио, обязательно посетите их.
1. Кавайи Монстер на Харадзюку
Это кафе прославилось на весь мир… своим сумасшествием. Здесь слишком много всего, всё пространство – сплошь визуальная перегрузка, которая при этом вызывает чувство восхищения! Это мир психоделики, в котором вкусная еда, потрясающие выступления и роскошный дизайн в пасти монстра…
Концепция кафе проста: всё Токио – один огромный монстр, который пожирает все тенденции, что только есть в мире. Что бы ни стало трендом, оно тут же оказывается в пасти этого чудища, отсюда – перегрузка всего: образов, цветов, дизайнерских решений…
В помещении четыре зоны, но каждая из них на границе безумия. Их можно изучать во время обеда. И, кстати, здесь очень легко потеряться…
Адрес: Kawaii Monster Cafe Harajuku, 4-31-10 Jingumae | 4F, YM Square Bldg, Сибуя 150-0001, Префектура Токио
2. Мейд-кафе
Мейд-кафе – это мировой тренд. День за днем в разных городах мира открываются заведения в подобном формате. Но сама идея родом, конечно же, из Японии. И повторить уникальность оригинальных заведений о-очень сложно.
Особенность мейд-кафе в том, что в нем обслуживающий персонал – это служанки/горничные. Откуда взялась эта идея? Во-первых, подобные наряды – дань культуре манго и аниме, а во-вторых, оказалось, что японцам намного проще расслабиться в обществе раболепных официанток. Отсюда и популярность мейд-кафе.
Задача каждой официантки в этом кафе – помочь посетителю расслабиться, ощутить себя настоящим господином, каждое желание которого будет с радостью исполнено. Разумеется, не заходя за известные рамки.
Хотите почувствовать, что весь мир вращается вокруг вас и насладиться вкуснейшими блюдами разных кухонь? Тогда обязательно посетите мейд-кафе!
Адрес: Kawai Maid Cafe & Bar Akiba Zettai Ryoiki, -1-1 Sotokanda | 1F Obayashi Bldg., Тиёда 101-0021, Префектура Токио
3. Кайтэн-дзуси
Знакомьтесь с одним из особых видов японских ресторанов – кайтен-дзуси! Название переводится просто: «вращающиеся суши». И по нему понятно, в чем основная идея этого места: здесь есть ленточный конвейер, на котором стоят тарелки с разными суши. Столики расставлены вдоль конвейера, на каждом из них – имбирь и чай, а также кран с горячей водой.
Если блюдо не купили за определенное время, его убирают с конвейера, так сохраняется свежесть каждой порции. С течением времени концепция немного поменялась: чтобы угодить всем клиентам, в меню добавили также рамен, сладкие десерты и прочие блюда. Кроме того, чаще всего вы можете заказать отсутствующие на ленте суси у шеф-повара.
Как узнать стоимость порции? По цвету тарелки. Например, блюдо в красной тарелке может стоить 200 йен, в синей – 150, а в желтой – 100. Счет выставляется после окончания трапезы по количеству тарелок и их цветам.
Адрес: Kaiten Sushi Nemuro Hanamaru Ginza, 5-2-1 Ginza | Tokyu Plaza Ginza 10F, Тюо 104-0061, Префектура Токио
Если вы сейчас только начинаете интересоваться поездкой в Японию, или уже решили ехать самостоятельно, обратите внимание на раздел сайта «Памятка туристу», где вы найдете полезную информацию для путешественников. Все статьи написаны специально для Kiselev.JP гидами и специалистами, постоянно проживающими в Японии.