Перловая каша - одна из самых полезных злаковых каш для организма. Кто ее не любит, тот просто не пробовал ее по данному рецепту). Быстрый и простой рецепт, а результат превосходит ожидания. Приступим:) 1 стакан перловой крупы, 400-500 гр. курицы, небольшая морковь, половина средней луковицы. Куриные крылья, голени, бедра порезать на куски, посолить и слегка обжарить в казане на масле. Крупу помыть и засыпать сверху ровным слоем. Добавить два стакана воды, дождаться когда она закипит и в случае необходимости подсолить, затем поставить казан в разогретую до 170С духовку. Через 15 минут куски курицы аккуратно приподнять ложкой поверх перловки, оставить еще на 15 минут до запекания румяной корочки на курочке. В данном рецепте курицу можно заменить на баранину и добавить лук порей, получается очень вкусно. Блюдо готово, приятного аппетита!
Перловая каша - одна из самых полезных злаковых каш для организма. Кто ее не любит, тот просто не пробовал ее по данному рецепту). Быстрый и простой рецепт, а результат превосходит ожидания.
Приступим:) 1 стакан перловой крупы, 400-500 гр. курицы, небольшая морковь, половина средней луковицы.
- Готовим в казане, что намного сокращает время (не надо обжаривать в сковороде, а потом перекладывать в форму для запекания, хотя если нет казана то и форма отлично подойдет).
Куриные крылья, голени, бедра порезать на куски, посолить и слегка обжарить в казане на масле. Крупу помыть и засыпать сверху ровным слоем. Добавить два стакана воды, дождаться когда она закипит и в случае необходимости подсолить, затем поставить казан в разогретую до 170С духовку. Через 15 минут куски курицы аккуратно приподнять ложкой поверх перловки, оставить еще на 15 минут до запекания румяной корочки на курочке.
В данном рецепте курицу можно заменить на баранину и добавить лук порей, получается очень вкусно.
Блюдо готово, приятного аппетита!