Сырная диета относится к одной из разновидности белковой, безуглеводной, и ее суть заключается в соблюдении баланса белков и жиров при каждом приеме пищи. При таком режиме ограниченного питания примерно за десять дней может уйти до десяти килограммов избыточного веса.
Такой сырный рацион с большой легкостью заменяет тяжелое для нас мясо, и не наносит ущерба здоровью. Но недостаток в том, что сырная диета полностью лишена полезных источников витаминов - овощей и фруктов, и потому может применяться только в достаточно ограниченный промежуток времени.
Польза сырной диеты.
Сырную диету относят к разряду белковых, безуглеводных диет, самой яркой представительницей которых является известная Кремлёвская диета. Соблюдая сырную диету не надо считать очки, но у нее и рацион гораздо скуднее.
Все диетические свойства сыра обуславливает его уникальный состав: он содержит до 30% белка, около 50% жира (в сухом виде), и 400-700 мг минеральных солей фосфора и кальция. Белок сыра также является богатым источником незаменимых для нас аминокислот, которые являются основным "строительным материалом" нашего организма. По количеству содержания белка сыр находится в пятерке среди лидеров продуктов питания по этому показателю. Применять эффективную сырную диету рекомендуют не более десяти дней, и при правильном соблюдении диеты можно и за этот незначительный срок сбросить 7-10 кг лишнего веса.
Большим достоинством сырной диеты является её "сытость", то есть при переходе с обычного режима питания на сырный вы не будете голодать. Еще один плюс этой диеты - лёгкость приготовления блюд. Все продукты, которые входят в диету, отличаются очень высоким содержанием белка, еще сыр богат минералами. Рацион такого плана особенно полезен весной, ведь организм в данное время нуждается в подпитке, и это отражается на волосах, ногтях, и коже лица.
Противопоказана сырная диета тем людям, которые страдают различными заболеваниями пищеварительной системы. Потому что обилие кисломолочных продуктов, а также высокое содержание в них белка могут причинить серьёзный вред слабому желудку. И, как уже было сказано, сырная диета не подразумевает употребление фруктов и овощей, то есть источники витаминов отсутствуют. При соблюдении сырной диеты нужно дополнительно принимать какой-то витаминный комплекс.
Виды сырной диеты.
Винно-сырная диета. Данный аристократический вариант сырной диеты является очень вкусным и гедонистичным, но более двух дней на ней сидеть не рекомендуют. То есть разгрузочные дни на этой диете провести можно, при этом получив массу удовольствия, и улучшив свой психологический фон, но вот длительное поддержание такой диеты опасно довольно серьезными нарушениями вашего здоровья.
Классическая сырная диета. Эта диета предлагает дробное, пяти- или -шестиразовое питание. Её длительность составляет десять дней, в течение которых надо соблюдать такой режим:
- на завтрак около утра 8:00 следует выпить чашечку кофе без сахара или как вариант - зеленого чая. В 10:00 надо съесть 1 вареное яйцо, в полдень - примерно 200 граммов отварного мяса, а через два часа - 100 граммов нежирного (это 10-12%) сыра. В 16:00 - 250 граммов обезжиренного творога без сливок, сметаны, и сахара. В 18:00 - стакан нежирного легкого кефира.
При соблюдении такой диеты надо в день выпить не менее 1,5-2 литров обычной чистой воды. Повторно садиться на такую диету можно не ранее, чем через месяца два, потому что после десятидневного приема жиров и белков организм должен пополнить запас углеводов.