Очень легкий рецепт закуски. Эти бутерброды идеально подходят под водочку, но и в простые будни прекрасно вписываются.
Для приготовления потребуется:
- 1 банка вкусной консервированной скумбрии в масле;
- 1 нарезной батон;
- 1 маленькая луковица;
- соленые огурцы, если вы их любите (для себя я на бутерброды огурчики не кладу, а вот мой мужчина любит с огурцами);
- майонез.
Приготовление очень простое:
Достать кусочки скумбрии из банки на тарелку. Выбрать все косточки и размять консервы вилкой без жидкости.
Лук почистить и очень-очень мелко порезать. Добавить его к скумбрии и немного перемешать.
К получившейся смеси добавить майонез по вкусу. Я добавляю много, потому что у нас все любят майонез. Всё хорошо перемешать до однородной массы.
Смесь выложить на кусочки нарезного батона и положить сверху огурчик.
Всё готово!
Я делаю такие бутерброды и для праздничного стола в кругу семьи и близких друзей. Эта закуска уходит с тарелки самой первой)))
