Всем привет. Я люблю все рыбное и соленое. Икру люблю конечно красную, но иногда покупаю например, икру палтуса или икру сельди.
Сегодня купил в магазине баночку икры сазана, такую икру я еще никогда не пробовал. Стоит такая баночка пробойной соленой икры 120 грамм 62 рубля.
Кстати
-Икрой сазана называется продукт, полученный из зрелых ястыков рыбы семейства карповых.
-Икру сазана относят к категории «белая икра».
-Она представляет собой очень мелкий, плотной консистенции продукт, от серовато-белого до рыжеватого цвета. Несмотря на невысокую стоимость, является редкостью и деликатесом на нашем столе.
-Сазан, пресноводная рыба семейства карповых, нерестится в возрасте 3-5 лет порциями с апреля по июнь в прибрежных водах, около растительности.
Баночка с ключом открывается очень легко.
Полезные свойства икры сазана
-Продукт полезен содержанием лецитина, витаминов и полиненасыщенных жирных кислот. Обладает хорошими диетическими свойствами.
-Икру сазана можно использовать для приготовления бутербродов, паштетов и соусов. Она хорошо сочетается с луком и сметаной.
Состав обещает нам саму икру , соль, масло растительное, консервант Е200, сорбиновая кислота, которая обладает противомикробными свойствами и соответственно предотвращает развитие болезнетворных микроорганизмов.
Сорбиновая кислота не содержит токсичных соединений. Научные исследования и эксперименты не выявили какие-либо канцерогенные вещества в пищевом консерванте.
Добавлена для увеличения срока хранения. Из минусов этот консервант может вызывать тяжелые и устойчивые аллергические реакции в человеческом организме.
Варекс 7 в состав данного консерванта входят сорбиновая и аскорбиновая кислоты и их соли, а что еще более конкретно, кто его знает...
Белка на 100 грамм 28 грамм, жиров 2 грамма, сомневаюсь в указанных данных, которые однако заставляют задуматься. Калорийность составляет не много не мало 130 ккал.
Итак открыли, посмотрели, теперь можно и попробовать.
Сделаю себе несколько бутербродов с маслом и сливочным сыром.
Икра мне понравилась, она немного солоновата, но на бутерброд с маслом в самый раз, по вкусу напоминает икру из вяленой воблы. На завтрак икра сазана очень полезна и даже необходима для каждого ведущего здоровый образ жизни.
Интересные статьи:
Можно ли сэкономить в наше время? Можно – в этом мне помогает карта Tinkoff black.
Это недорогое блюдо моя семья съедает, до того как оно остынет. Делюсь этим рецептом с вами.
На мой день рождения жена подарила необычный подарок.
Это блюдо съедается за пять минут. Сколько не приготовлю всегда мало.
Ставьте лайки, комментируйте, делитесь в соц.сетях, подписывайтесь на мой канал-буду благодарен!