Меня зовут Маша. Я похудела со 115 до 63 кг. В 35 лет у меня были гипертония, преддиабет, сильные боли в спине и гормональные расстройства. Я не могла забеременеть и по совету врача начала худеть. За 1,5 года сбросила вес до 70 кг. Забеременела и в 38 лет родила долгожданного сына.
Но в декрете вес вновь пополз вверх. Летом 2018 года весы показали 86 кг. Я вновь начала стройнеть. И вот позади уже 23 кг! Сейчас мне 41 год, я простилась со всеми болезнями, много хожу, занимаюсь фитнесом, живу в гармонии с собой и окружающим миром.
Этот рацион - для тех, кто хочет начать худеть с большого веса. Он позволяет значительно снизить аппетит и чувство голода, уменьшить уровень сахара, улучшить работу желудочно-кишечного тракта. Его необходимо придерживаться минимум три недели, после этого можно переходить к подсчету калорий или остаться на этом рационе, если вас устроит питание и темп сброса веса.
Главный плюс рациона в том, что он не требует взвешивания еды и подсчета калорий, а есть можно досыта. Минус - рацион не достаточно разнообразный. Я придерживаюсь этих правил питания, если не хочу или не могу считать калории, а ещё когда чувствую, что аппетит усилился и его нужно уменьшить.
А сейчас на таком меню худеет мой папа. Его вес - 105 кг. У него диабет второго типа и гипертония. Месяц назад он пожаловался мне, что постоянно хочет есть, а сахар высокий и не снижается даже таблетками. Я уговорила его перейти на эту систему питания. Первые три дня он посмеивался и говорил, что на таком усиленном питании ещё не худел.
Через неделю сахар пришёл в норму, аппетит пропал. А сейчас на весах минус три кг! И это вообще без чувства голода. Он настроен очень бодро, стал хорошо спать и чувствует прилив энергии.
Рацион, а точнее противоаппетитная система питания включает три "да", шесть "нет", три "желательно" и одно "обязательно".
Три ДА (делать обязательно):
РЕЖИМ ПИТАНИЯ.
Есть пять раз в день порциями не меньше 200 гр. Верхний предел не ограничен. Ешьте досыта. Но! Не меньше 200 гр в каждый приём пищи. Обычно не есть досыта - самое сложное при старте похудения с большого веса. Но я заметила, что между "недоесть" и "наесться" при частом питании лежит всего пара ложек.
Пропускать приёмы пищи нельзя. Важно есть медленно и без гаджетов. Психотерапевты говорят о том, что на нашу сытость влияют три основных фактора: красота блюда, вкус блюда и время, которое мы тратим на еду.
Первые три недели обязательно есть пять раз в день. Затем можно перейти на три раза.
Завтрак не позднее, чем через час после пробуждения. Далее через каждые 2,5 - 3 часа.
Пример:
- 9:00 - завтрак
- 11:30 - второй завтрак
- 14:30 - обед
- 17:30 - полдник
- 20:00 - ужин
- За час до сна - вечернее снадобье от голода и аппетита (рецепт внизу).
- За 30 мин до сна - ромашка.
УПОТРЕБЛЕНИЕ ВОДЫ.
1,5 литра в день между приемами пищи (с разницей 30 мин). Первый стакан - с утра натощак. Можно пить также чай, кофе, отвары трав. Чай и кофе в норму воды не учитывать.
СОН.
Спать с 23:00 (можно раньше) не менее 8 часов.
Шесть НЕТ (нельзя):
- Пищевой мусор. Чипсы, снеки, газировку, пакетированые соки, колбасы. Все, что содержит усилители вкуса.
- Хлеб и выпечку. Кроме 80 гр (2 кусочка) цельнозернового хлеба в день не позднее полдника.
- Совмещать в одном приеме пищи бобовые, картофель и мясо.
- Молочные продукты жирностью выше 5%.
- Переработанное мясо. То есть все виды фарша и панировок.
- Жарка в масле
Два ЖЕЛАТЕЛЬНО
- Прием витаминов (Омега3, Д3, Магне В). Прием Метформина (если одобрит эндокринолог), прием успокоительных (Глицин, Адаптол, Афобазол, Тенатен и т.п.).
- Ходьба, растяжка, дыхательная гимнастика.
Одно ОБЯЗАТЕЛЬНО:
Стремиться к внутренней гармонии. Радовать себя и бороться с тревогой.
Что есть:
Завтрак: овсянка на воде или молоке с солью и сахаром. Плюс добавить пол банана или груши, несколько виноградин, семечки или орешки, стружка кокоса. Порция овсянки не ограничена. Семечек, орешков, кокоса - до 5 гр. Три раза в неделю можно заменять другой кашей - пшенкой, гречкой, рисом.
Обязательно заправить растительным маслом - льняным, подсолнечным, оливковым, кокосовым.
Второй завтрак: запеканка по пп-рецепту (творог, яйцо, сахар, немного цельнозерновой муки), сырники или омлет. Омлет может быть либо из 2 яиц с молоком и овощным салатом. Либо белковый с салатом и мясом (например, курицей). Два раза в неделю можно съесть на второй завтрак яблочный штрудель по пп-рецепту.
Можно есть печеное яблоко как дополнение к запеканке либо 1/2 свежего яблока за 20 минут до обеда.
Обед: тарелка условно делиться на три части. Советую использовать десертные тарелки диаметром 20 см.
- На одну часть кладется крупа (кроме белого риса).
- На вторую - любой овощной салат с заправкой.
- На третью часть - мясо или рыба. Они должны быть приготовлены любым способом, кроме жарки в масле. Варка, запекание, тушение, гриль на шампурах или решетке. Допустимо приготовление стейков без панировки (например, замаринованных стейков индейки или курицы) на тефлоновой сковороде без масла.
Два раза в неделю можно есть на гарнир запечённый в кожуре или отварной картофель (не пюре). Один раз - макароны из цельнозерновой пшеницы (они тёмного цвета).
Полдник: салат либо суп. Можно овощной салат с мясом или рыбой, морепродуктами. Можно суп с условием не сочетать мясо, картофель и бобовые. Ужин - такой же как обед. Если есть не очень хочется, из ужина можно убрать крупу, то есть, съесть пополам мясо (рыбу) и овощи.
За час до сна - снадобье против голода:
- 200 мл натурального йогурта,
- 2 ст ложки отрубей
- 1 ч ложка чиа
Оставить на 2 часа для разбухания, есть за час до сна.
Важно! Снадобье нужно есть на ночь не более трех недель. Это поможет снизить аппетит. Затем чиа желательно добавлять утром в кашу, отруби - в другие блюда. А любые кисломолочные напитки не употреблять после 19:00, чтобы не тормозить процесс похудения, связанный с выроботкой определённых гормонов в ночное время суток.
Вес может уходить нестабильно. Например, в первую неделю может уйти 2 кило, а во вторую - один килограмм вернуться. Просто придерживайтесь рациона дальше, ничего не меняя.
Один раз в неделю нужно устроить мини-читмил. Добавить к своему обеду или ужину любое блюдо, по которому соскучились. Желательно делать это в кафе, например, в субботу. Папа в субботу устроил такой читмил - шашлык из телятины, овощи-гриль (это вписывается в его рацион) и два чебурека с бараниной (это "запрещенка").
Можно дополнить обед или ужин тортом, пиццей, бургером, картошкой фри и т.п. Почему в кафе? Так легче разделять обычный рацион и "праздничный". Можно праздновать в гостях. Но и там придерживаться принципа - правильный обед плюс одно запрещённое блюдо.
Важно не перекусывать между приёмами пищи. Если в это время приходит голод - это мнимый голод, он требует не еды, а чего-то другого. Чего? Можно узнать здесь.
Если жор атакует вечером - это тревога. Тревога - комплексная проблема. Но с ней можно и нужно бороться и одержать победу. Поможет лекарственная терапия (глицин, ромашка), дыхательная гимнастика, избавление от неправильных жизненных установок, создающий стрессы.
А ещё я замечала, что тревоге особенно подвержены творческие люди с богатым воображением. Ведь что такое тревога? Это мысленное путешествие в будущее, которое люди совершают. Там силой своего богатого воображения они создают какие-то негативные сценарии - представляют, что их уволят, они заразятся коронавирусом, квартплату повысят, а муж уйдёт или, наоборот, не уйдет. Возвращаясь в настоящее, они очень огорчаются. Так как воображение у них живое, сценарий кажется очень реальным. Спилберг не снял бы реальнее! Прям 5D-кинотеатр.
Причём, что интересно - не тревожный человек огорчается один раз. Когда что-то плохое случается. А тревожный - много раз переживает беду, которая в итоге и не произойдёт.
Для ослабления тревоги надо занять воображение другой творческой деятельностью. Писать, рисовать, сочинять музыку. Вязание, скраббукинг тоже подойдут.
Хорошо уменьшает тревогу косметический ремонт, работа над сменой интерьера.
Противоаппетитная система питания - простой и надёжный способ начать стройнеть и работать над собой. Желаю успеха!