Простой рецепт очень вкусного мяса. Попробуй приготовить...
Ингредиенты
Процесс приготовления
Шаг 1
Очищаем картофель и натираем на крупной терке.
Шаг 2
Отжимаем крахмал и перекидываем в миску.
Шаг 3
После того как потерли всю картошку, заливаем холодной водой, чтобы из нее вышел крахмал.
Шаг 4
Мясо отбиваем, солим, перчим по вкусу и добавляем сухой чеснок.
Шаг 5
Отжимаем картофель, разбиваем 2 яйца, соль и перец по вкусу и щепотку сухого чеснока, 2-3 ложки муки. Хорошо перемешиваем.
Шаг 6
Предварительно включить духовку, чтобы она разогрелась до 180 градусов. Разогреть сковородку с растительным маслом, выкладываем картошку лепешкой, примерно размером, как наш кусок мяса.
Шаг 7
Сверху на картошку кладем мясо, предварительно смоченное в яйцо.
Шаг 8
Сверху опять накладываем картошку. Обжариваем с двух сторон.
Шаг 9
Обжаренное в картошке мясо выкладываем на противень застеленный пергаментом и отправляем в разогретую духовку на 25 минут.
Шаг 10
За 5 минут до готовности посыпаем сверху сыром и еще на 5 минут в духовку. Приятного аппетита.