Общее понятие и цель создания.
Сити-ферма это огород в условиях городской среды с использованием специального оборудования, расходных материалов и простых правил для получения экологически чистых культур.
Сити-фермерство зародилось в 2012 году в Сингапуре. Компания Sky Greens, впервые применила систему вертикального озеленения, с целью вырастить урожай под крышей небоскреба.
Сегодня прогресс не стоит на месте. Расширяются территории, процесс урбанизации растет. Деревни и сёла теряют свою популярность. Общество Объединённых Наций, проведя анализ, предсказали, что к концу 21 века, в сельской местности останется всего 33 % от общего числа всех людей на планете.
Чтобы избежать дефицита потребления качественной продукции, люди с большим интересом начинают возводить вертикальные сити-фермы: производственные и домашние. Благо, технологии достигают больших высот, появляются новые материалы и оборудование.
Принципы и порядок работы.
- Эффективное применение пространства (любые помещения: склад, подвал, крыша, комната, балкон, подоконник и т.д);
- Растения выращиваются в субстрате (кокосовый грунт, торф, минеральная вата и т.д.), либо питательном растворе (гидро-, аэро-, аквапоника). Наиболее популярна гидропоника («работающая вода») - влажно-воздушная среда, с применением аэрации. Индивидуальный питательный состав, создающий благоприятную атмосферу для каждой отдельной культуры. Способствует стабильному росту и большей урожайности. Избавляет от обработки химикатами, защищает от вредителей, сорняков и болезней, исключает применения удобрений. Не требует постоянного полива. Идеальный состав для большого количества растительных культур. Огурцы, томаты, перец, зелень, клубника и т.д. Аэропоника- воздушная среда, питательные вещества подаются с применением водной смеси, путем аэрации и поддержания влажности пространства;
- Заменитель «солнца» - светодиодные экономные лампы;
- Создание необходимого микроклимата;
- Автоматизированное оборудования (специальное, либо самостоятельно сделанное). Существует большое количество различных предложений гидропонного оборудования, как для производственных масштабов, так и для домашней фермы. Дополнительные плюсы: автоматизированная система, действия человека минимизированы, без грязи от земли, экономия расхода воды. Можно самостоятельно изготовить домашнюю гидропонную систему. Проектами таких установок делятся сообщества сити-фермеров в интернете.
Сити-ферма, как бизнес.
Появляются все более рентабельные ниши потребления, что создает прекрасную почву для занятия бизнесом, как для малых объемов, так и для больших. Окупаемость, по словам экспертов, от полугода до двух лет.
Покупатели: человек, для собственных нужд, овощные лавки и магазины, кафе и рестораны, офисы и учебные заведения и т.д.
Социальные сети и сайты послужат отличной современной рекламной площадкой сбыта продукции. А главное уникальное предложение- цена, так как идёт экономия средств на логистике, дорогостоящих ресурсах и упаковке. Что получают потребители- свежую полезную продукцию и быструю доставку «к столу».
В России все только начинает развиваться. Создаются обучающие курсы и бизнес школы по занятию данной деятельностью. В процессе, создание институтов и внедрение профессии «сити-фермер», которая по прогнозам экспертов будет очень востребована в будущем.
Наиболее известные сити-фермы: «Сколково», «Лидер инвест», «Panasonic Russia”, “Urbanieco” и другие.
Нам важно заботиться об экологии нашей земли. Уберечь флору и фауну. Быть здоровыми и прививать хорошие полезные привычки.
Больше интересных статей на нашем канале.
Подписывайтесь и оставляйте комментарии.