Всем добрый день хочу поделиться с вами самым простым и при этом самым вкусным рецептом приготовления курицы в духовке без особых проблем и навыков. Курица запечённая на соли . Курица-1 шт. Соль-1кг. Не йодированная только она немного горчит.
выкладываете соль на противень или в форму (лучше постелить перед солью фольгу или перманентную бумагу чтобы потом легче было мыть,поднял и выкинул )как указано на фото ,не обязательно насыпать на весь противень главное чтобы курица легла на соль.
Курицу помыть под струей прохладной воды,потом просушить(это для того чтобы кода не полопалась при запекании) ,можно вытереть полотенцем либо салфетками. Можно ещё кончики крылышек обматать фольгой чтобы не пригорали и ножки привязать друг к другу тоже фольгой скрученной как веревка. Выкладываем курочку на противень как на фото и ставим в духовку 180 градусов на 50 минут.
Достаёте готовое блюдо .она получаеться равномерно прожаренная и очень вкусная.если на противень постелена была фольга то просто берёте ее аккуратно с солью и выкидываете,а противень споласкиваете и все. Спасибо за прочтение ставьте лайки пишите комментарии.