7 удивительных растений, которые ЛЕГКО вырастить у себя в огороде

В садах и огородах всегда присутствует стандартный набор культур. Но ведь можно этот ряд расширить и выращивать экзотику, которая, во-первых, украсит участок, а во-вторых, добавит полезности в наш рацион. Некоторые растения можно употреблять, другие – только для красоты.

Жимолость

Вьющиеся разновидности этого растения – многолетние лианы дивной красоты, которые легко вырастут в любом саду. Когда куст цветёт, он полностью покрыт яркими ароматными цветами, что привлекает в большом количестве бабочек и пчёл.

Чёрные и синие плоды жимолости съедобны, а красные и оранжевые – ядовиты.

Бамия

Овощ относят к семейству мальвовых и используют в пищу. На вкус стручки похожи на спаржу с баклажанами, их варят, жарят, маринуют и едят в сыром виде. Бамия полезна для желудочно-кишечного тракта и похудения.

Растение любит яркое освещение и тепло, но плохо переносит жару. Также очень рада обильному поливу. Часто бамию выращивают в теплицах.

Спаржа

Спаржа или аспарагус – полезный и достаточно дорогой овощ. Ростки бывают фиолетовыми, зелёными и белыми, богаты клетчаткой, витаминами и микроэлементами.

Употребляют овощ сырым или приготовленным на пару. Урожай спаржи можно собирать уже с апреля.

Окраска зависит от того, каким образом выращивается растение. Если росток зелёный, то его просто вырастили на грядке, белые растут таким образом, чтобы на них не попадало солнце, а фиолетовыми становятся после солнечных ванн.

Спаржу начали выращивать в Греции около 2500 лет назад, и название произошло оттуда же, означает «побег».

Красивоплодник

Красивоплодник или калликарпа – очень необычное декоративное растение, которое даёт плоды поздней осенью.

Ягоды у кустарника невероятных оттенков: от фиолетового до пурпурного, нанизанные на тёмные ветки, как бусины на нитках.

Фенхель

Фенхель бывает двух видов: листовой и овощной. Первый вариант используется для салатов и чая, второй – для супов и овощных рагу

Выращивать фенхель не сложно, нужно только учесть его особенности: он светолюбив и нуждается в поливах в засушливый период.

Ещё очень важно высадить его вдалеке от других культур, поскольку он оказывает угнетающее влияние на соседствующие растения, особенно на помидоры.

Мелотрия

Это растение даёт урожай маленькими плодами, похожими на огурцы с арбузной расцветкой. На вкус напоминает корнишоны с лёгкой горчинкой. Выращивают культуру так же, как и огурцы. Употребляют их в сыром виде, а также маринуют и солят.

Это растение невероятно плодоносное, дающее несколько сотен штук за сезон. Но и это ещё не всё. После того, как оно прекращает родить, можно использовать в еду и его корнеплоды, похожие по вкусу на батат.

Цефалофора

Ещё это растение именуется земляничной травой. Она невероятно ароматная. Применяют её как добавку к напиткам, соусам и в качестве натурального ароматизатора в выпечку.

Цветение длится всё лето, в этот период и следует заготавливать сырьё.

Немаловажным в творческом процессе выращивания экзотики в своём саду является наличие вдохновения. Выращивание этих растений подарит радость от созерцания великолепного сада и огорода.

Также читайте:

Как правильно обрезать розы весной!

7 главных причин гибели садовых деревьев

Безупречная весенняя обрезка вишни и черешни

Фото и иллюстрации взяты из общедоступных источников и принадлежат их авторам.