Простая и быстрая закуска из серии "гости на пороге"! Поверьте, все будут удивлены, что вы успели приготовить вкусный, нарядный рулет буквально за 20 минут! К тому же, у него есть своя изюминка! Описание приготовления: Изюминкой рулета является то, что в соленую сырную закуску добавляют сладкую вяленую клюкву. Но поверьте, это очень вкусное сочетание! Для основы рулета можно использовать лаваш или тортилью. Приступим? Рассказываю, как приготовить закусочный рулет с сыром.
- Ингредиенты: Рикотта — 150 Грамм
- Брынза — 100 Грамм
- Клюква вяленая — 3 Ст. ложки
- Петрушка свежая — Пучок (немного)
- Лаваш тонкий — 1 Штука
Как приготовить "Закусочный рулет с сыром"
- Приготовьте все основные ингредиенты.
- Рикотту разомните вилкой с брынзой.
- Добавьте рубленную зелень и нарезанную кусочками вяленую клюкву. Массу тщательно перемешайте.
- На лаваш ровным слоем выложите сырную массу.
- Сверните в рулет. Лишний лаваш отрежьте.
- Нарежьте рулет порционными кусочками 1-1,5 см. Выложите закуску в виде елочки, украсьте зернами граната и веточками укропа, и подавайте к столу!
Приятного аппетита!