Что важно знать, Когда ты варишь щи ? Варить подольше из капусты кислой, Добавить перец молотый И листья Лавровые (коль маленькие -...три), Добавить (пару зубчиков...) Чеснок, Все вместе соответственно с зажаркой Из лука и моркови.... Свёклы сок ,чтоб не темнел, В конце добавить варки... Когда сварили , можно настоять, И потреблять в любом удобном виде... Вот весь рецепт... Вот так вот обстоят дела со щами... И .... до встреч в эфире.