Ну что, товарищи, и мои нервы дали трещину. Массовые покупки гречки и туалетной бумаги. Фото пустых прилавков и счастливых обладателей этих предметов потребления. Крепилась долго, пролистывая мемы в разных соцсетях и усмехаясь: "да ну, это не про нас". Вчера же пришлось зайти в магазин. И что же вижу? Да, это про нас. Полки с гречкой пустые. Вопрос: а в чем прикол? Почему именно гречка? Это символ обеспеченности в голодные годы или болезнь мозга? Мой приятель выдвинул предположение, что "гречка долго хранящийся продукт, имеющий в составе набор веществ, почти покрывающий потребности человека. Можно долго жить на одной гречке без проблем с недостатком разных витаминов. Поэтому она любима как еда для детей и стариков". Поискала информацию. Гречка - злаковый продукт, в 100 граммах: углеводы — 57,1 г; белки — 12,6 г; жиры — 3,3 г; вода — 14 г; зола — 1,7 г; клетчатка — 11,3 г. В ней 19,97% от общей дневной нормы калорий, а также витамины, минералы и заменимые и незаменимые аминокислоты