Сегодня мы будем готовить Всеми любимые драники.
Для этого нам понадобится:
- Картошка 800 гр
- Яйца 1 шт
- Мука 60 гр
- Лук 1 шт (80 гр)
- Специи по вкусу
Приступим к готовке:
1. Картошку и лук очистить от кожуры и натереть на терке, желатеьно на мелкой, но можно и на крупной.
2. Вмешать по очереди яйцо, специи и муку. Довести до однородного состояния.
3. Разогреть сковородку и добавить масло. С помощью ложки выкладываем тесто на сковородку. Ею же формируем форму драников.
4. Обжаривать драники с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки. Подавать в горячем виде.