Блогер под ником Vanzai выложил у себя на канале инструкцию по приготовлению огромного КИТКАТа в домашних условиях весом 140 килограмм. Парень действительно заморочился и повторил даже форму знаменитого батончика. С помощью обыкновенного прямоугольного мангала и четырех кусков фанеры сделал форму для заливки.
Ингредиенты для своего творения vanzai купил в обычном супермаркете. Первоначальные расчеты оказались не совсем верны и в супермаркет пришлось бегать несколько раз (возьмите это во внимание, если захотите повторить рецепт). Для приготовления понадобилось 20 кг. муки, 200 яиц, 20 кг. сахара, 20 пачек масла и маргарина, 28 литров молока, целая коробка с какао-порошком и много-много плиток шоколада. На все ушло примерно 25 тысяч рублей.
Для приготовления большого количества шоколадного крема ему понадобился очень выносливый миксер. Ребята на видео подошли креативно к решению и этой проблемы. Просто взяли строительный миксер. Так же не помешает и строительный тазик, литров так на 30.
Для приготовления вафель вам понадобится вафельница, а лучше несколько и около 10 часов свободного времени на их выпечку. Всего на KITKAT ушло примерно 300 вафель. Приготовление самого батончика оказалось нехитрым. На дно мангала заливается растопленный шоколад. Дожидаемся когда затвердеет и можно выкладывать слоями вафли, промазывая между ними заранее приготовленным кремом. И так до самого верха.
Затем, для проливки торцов шоколадом просто убираем дсп из мангала и заливаем туда шоколад. Ждем пока затвердеет. А для надписи на верху используем трафарет. Vanzai зачем-то использует дсп, вырезая из него лобзиком нужные буквы. Если у вас нет лобзика и дсп сгодится и картон. Главное обернуть его пергаментом, что бы шоколад не прилипал на трафарет. Ждем до полного затвердения и 140-килограмовый KITKAT готов.
После просмотра ролика понимаешь, что имея цель, креативный подход к ее достижению и строительный миксер под рукой можно сделать вообще все, что угодно.
Не знаю конечно, что они сделали с батончиком, но я бы советовал поскорее его съесть, иначе испортится. Лучшим решением будет встать в центре города и раздавать прохожим.