Доброго времени суток! Сейчас, Находясь в карантине дома все время хочется что-то пожевать. Что-то к чаю вкусное для себя и детей! Я вспомнила один замечательный рецепт бабушки! Рецепт на все случае жизни!! Вкусно, просто в приготовление и главное бюджетно!! Начинки могут быть абсолютно разные: творог, картошка, капуста, а так же сладкие с яблоком, вишней или как делаю я сегодня с тыквой! !! Этот замечательный овощ к сожалению редко готовят!
Для теста нам понадобится:
1. Мука
2. Вода
3. Подсолнечное масло
4. Дрожжи сухие
5. Соль
6. Сахар
Для начинки:
1. Тыква
2. Сахар
Для начала приготовим тесто, для этого смешаем все Ингредиенты в тесто! Оно должно быть мягким и не липнуть к рукам И оставляем его примерно на 40-60 минут пока оно не подойдёт. когда тесто подошло делим его на равные части и раскатываем круги толщиной около 0,5 см и оставляем их еще минут на 20. Пока наше тесто отдыхает готовим начинку. Нашу тыковку надо почистить и натереть на терке, и наша начинка готова! Что может быть проще? После того как тесто отдохнуло и наша начинка готова, мы хорошенько растягиваем тесто, как можно тоньше! Когда мы растянули его максимальна по всей поверхности нашего теста посыпаем слоем тыквы тертой и сверху присыпаем немного сахаром. Скручиваем в рулет смазываем сверху желтком и убираем в духовку на 30 минут при 180 градусах, приятного аппетита!
