Киш с грибами и помидорами

Ингредиенты в рецепте:

• Слоеное тесто дрожжевое — 1 лист
• Шампиньоны или опята — 400 г
• Лук — 1 шт.
• Сыр — 100-150 г
• Молоко — 1/2 стакана
• Яйцо — 2 шт.
• Помидор — 2 шт.
• Зелень
• Специи, соль, перец

Рецепт приготовления Киш с грибами и помидорами:

Шаг 1 Тесто раскатываем, выкладываем в форму, смазанную маслом, формируем высокие бортики 3 см . Делаем на тесте частые проколы вилкой, посыпаем половиной тертого сыра и запекаем в духовке при 170 градусов в течение 10 минут.

Шаг 2 Грибы, лук измельчаем жарим до готовности.

Шаг 3 Выкладываем грибы с луком на тесто, солим, добавляем специи .

Шаг 4 Зелень мелко режем и выкладываем на грибы.

Шаг 5 Помидоры режем дольками и выкладываем по кругу на зелень, солим.

Шаг 6 Яйца взбиваем, добавляем молоко, оставшуюся часть тертого сыра, специи, солим, перчим.

Шаг 7 Заливаем киш полученной смесью и выпекаем в духовке при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут, до готовности.

приятного аппетита!