Как приготовить плюшки с сахаром.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Молоко - 1 стакан
- Растительное масло - 0,5 стакана
- Сахар - 2 столовые ложки
- Ванильный сахар - 1 чайная ложка
- Дрожжи сухие - 1 пакетик
- Соль - 0,5 чайные ложки
- Разрыхлитель - 1 пакетик (10 грамм)
- Мука - 3 стакана
- Растительное масло - для смазывания
- Сахар - для начинки.
В миску вливаем молоко и растительное масло. Перемешиваем. Подогреваем в микроволновке, чтобы смесь была теплая. Затем добавляем, сахар, ванильный сахар, дрожжи, соль.
Перемешиваем. Всыпаем немного муки, высыпаем разрыхлитель. Перемешиваем. Добавляем постепенно муку. Замешиваем тесто, оно должно быть нежным.
Формируем шар. Ставим тесто на расстойку на 30 минут.
Как только тесто подошло, посыпаем поверхность мукой, делаем из него шары.
Затем формируем лепешки, лепешки смазываем растительным маслом и посыпаем сахаром.
Формируем плюшки.Выстилаем противень пергаментом.
Раскладываем плюшки на противне.
Плюшки яйцом смазывать не надо.
Разогреваем духовку.
Выпекаем плюшки при температуре 200 градусов в течении 20 минут (плюшки должны зарумяниться).
Вкусные и нежные плюшки с сахаром готовы.
Приятного аппетита !!!
Более подробно рецепт плюшек с сахаром,
можно посмотреть на видео: