Шоколадный постный торт с черносливовым кремом готовится очень просто, из разряда "всё смешал и готово." Получается нежным и мягким, несмотря на то, что мы ему даже не даем пропитаться. Насыщенный шоколадный вкус отлично сочетается с неповторимым вкусом чернослива.
Подробнее смотрите в видео.
Ингредиенты:
- мука 230 г,
- какао порошок 30 г,
- разрыхлитель 15 г,
- сахар 120 г,
- вода 280 мл,
- масло растительное рафинир. 80 мл,
- соль по вкусу,
- ванилин по вкусу.
Просеять вместе муку, порошок какао и разрыхлитель, размешать.
Добавить сахар, соль, ванилин, размешать.
Влить воду комнатной температуры, рафинированное масло (можно взять подсолнечное или оливковое) и хорошо размешать.
Вылить тесто в форму, застеленную пергаментом, диаметр формы около 20 см.
Выпекать в разогретой до 180 град. духовке около 45 минут, ориентируйтесь по своей духовке, проверяйте деревянной палочкой.
Готовый корж немного остудить, освободить от формы. Положить на решетку и дать полностью остыть.
Сверху срезать горочку, обычно она получается не большой, поэтому, можно и не срезать.
Разделить корж на две части.
Промазать любым кремом. Рецепт крема с черносливом, который использую я, смотрите в прошлой публикации https://www.youtube.com/watch?v=7tclOI2XzU4
Можно дать тортику пропитаться, хотя он и так получается мягким.
Подробнее смотрите в видеоролике.
Приятного аппетита и удачных экспериментов на кухне!
===============================================
Если вам понравился рецепт - поделитесь ссылкой на него в социальных сетях и поставьте лайк. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ ПРОФИЛЬ https://zen.yandex.ru/id/5cb71045362a6f00b3fce8f4 ===============================================
ПРИГЛАШАЮ ВАС ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ В YOUTUBE https://www.youtube.com/channel/UCP9DyCs8rrK1d05s9INSfeA
Смотрите ещё:
Исландский десерт "ВИНАРТЕРТА" или "Полосатая леди" https://www.youtube.com/watch?v=--lx0PD3ky4&t=425s
Шоколадно-кокосовый постный торт + как сделать кокосовое молоко https://www.youtube.com/watch?v=ReBQtSd9pXk
Постный шоколадно-вишневый торт https://www.youtube.com/watch?v=69ppGKBVdQM
Постный морковно-яблочный пирог https://www.youtube.com/watch?v=nPAwdM0IQfo&t=1s
"Заливные яблочки"- пирог с целыми яблоками и творогом https://www.youtube.com/watch?v=NBe_qOv8_UY
ПИРОГ ЩЕДРАЯ ОСЕНЬ - фруктовое ассорти https://www.youtube.com/watch?v=-K8Xpz1BBhw&t=23s