Правильное питание - это 5 приёмов пищи в идеале. О том, чем завтракать, что есть на ланч и как планировать пп-обед, я рассказывала. Теперь пришла очередь рассказать о послеобеденном перекусе - 4-том приёме пищи.
Полдник, послеобеденный перекус, четвертый приём пищи: какой он
Начну с правил:
- калорийность второго перекуса должна быть примерно равна калорийности первого и меньше, чем калорийность основных приёмов пищи;
- объём порции должен быть такой, чтобы вы именно перекусили, а не утолили голод;
- все калории послеобеденного перекуса могут быть получены из белков, жиров. Если вы худеете, не перекусывайте после обеда углеводами - хлебцами, фруктами, оставьте это на завтрак или ланч;
- соблюдаем режим - всё приёмы пищи должны быть с интервалом 2-4 часа.
О правильных перекусах во всех подробностях можно прочитать здесь.
Примеры пп-полдника
А теперь к практике - поделюсь вариантами вкусных и полезных полдников.
Вариант №1: самый простой и доступный
Проще простого перекусить после обеда чашкой чая и горстью орехов (30-40 г). Можно взять и арахис, там белка больше. Горсть семечек - тоже отличный выбор, особенно, когда нет аппетита или возможности сесть и выпить спокойно чая.
Вариант №2: готовить не надо
На втором месте у меня идёт творог (150 г хватит) с разными добавками - какао, небольшая горстка ягод или 2 ч.л. кокосовой стружки. Добавляем сахзам, перемешиваем и сладкий десерт готов! Калорийность порции - не больше 200 ккал
Вариант №3: если ты не сладкоежка
Не страдаете за сладким? Тогда хороший перекус - омлет из 2 яиц (можно просто пару вареных яиц) и небольшая порция овощного салата. Калорий - не больше 200.
Вариант №4: пп сладости
Если вы любите готовить, советую заранее сделать что-то на полдник. Рецепты подойдут те, где нет муки. Например, творожная желешка или печеньки кокосинки. Только внимательно надо с количеством - калорий даже в таких безуглеводных диетических десертах может быть немало.
Вариант №5: самый ленивый
Этот полдник - для тех, на кого напала лень, ну вот как на меня вчера, например, или для тех, кто очень сильно занят и готовить не успевает. Записывайте рецепт: берем стакан жидкости, добавляем протеин, всё перемешиваем. Готово! Калорийность порции - 120-250 ккал, в зависимости от жидкости Какой протеин выбрать, решайте сами. Мне нравятся вот такие с АйХерба.
Если сделаете с молоком, то чувство насыщения продлится дольше.
